【純手打ちうどん 山とも】
-本日の遠征記-『純手打ちうどん 山とも』「ソラキン(空金)」を見た後、我々はお昼を食べに「純手打ちうどん 山とも」さんにやって来ました、、、このお店はNHKの「ブラタモリ」でタモリさんが立ち寄ったお店で、以前にツーリングでも寄ったのですが、玉切れで終了だったのですねぇ。。。[お店外観と店内の様子]今回は12時20分頃に入店できたので大丈夫なようです、、、店内は半数位の席が埋まっていましたが、十分座れるようでした。。。壁一面にはたくさんの色紙と、なぜか「二代目Jソウルブラザーズ」のポスターやグッズが飾られています、、、お店の人がファンなのかな!?[かけ(中)、ぶっかけ(小)、ちくわ天]さてセルフなので、私は"かけうどん ひやあつ(中)"と"ちくわ天"を、、、家内は"ぶっかけ(小)"をお願いして先に会計し、できあがりを待っていただきました。。。[かけうどん ひやあつ(中):¥360]さぁ気になるお味(かけうどん ひやあつ)です。。。まず麺は讃岐としては細めで、ほどよいエッヂのネジレタイプです、、、そして予想以上にニュルっとしたグミ系食感ですねぇ。。。讃岐に多いクンクンのコシではなく、ニュルクニュの粘るコシでしょう!![各アップで]また出汁は"ひやあつ"なので、程よいぬるめ、、、昆布、イリコ、かつおをのブレンドでしょうか!? やや昆布の味が濃いめで、好きな味ですねぇ。。。うんうん、旨い旨い~☆[メニュー]ただ細麺のせいか、(中)でもちょっと量がモノ足らない気がします、、、家内は(小)だったので、アッという間に完食でした。。。(笑)*************************************************【お店の情報】形態:セルフ住所:川県丸亀市土器町東9-194電話:080-1992-3716営業時間:9:00~14:30定休日:火曜日 席数:37席駐車台数:10台HP:?【メニュー】(一例)※記事中写真ご参照ください*************************************************