【北海道限定 いかすみラーメン(小六)】
-本日の"朝ラ~"-『北海道限定 いかすみラーメン(小六)』本日の"朝ラ~"は「(株)小六」さんの"北海道限定 いかすみラーメン"です、、、先週末に北海道旅行に行っていた、ぢょにサンのお土産です。。。ありがとうございます~~♪[北海道限定 いかすみラーメン]HPにも通販サイトにも、商品紹介らしいものは見あたりません。。。麺の茹で時間は、時々麺をほぐしながら4~5分、、、スープは別に作るタイプです。。。[できあがり]さぁ気になるお味です。。。まず麺はイカスミパウダーが練り込まれているようでまっ黒、、、加水低めの中太で、カクカクの縮れ麺です。。。スープを吸った表面はムニュっとしていて、、、芯がモチモチっとしている、珍しいタイプの麺でしょう。。。そしてスープは、やはりイカスミパウダーでまっ黒、、、でも魚介系の風味豊かな醤油味です。。。麺はともかく、このスープは好きだなあぁぁぁ。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]