こんにちはhappybirthday!です。
一杯のお茶に幸せを感じます。
今日のお茶は キリテーをいただきました。
スリランカの甘いミルクティーです。
発音は ” キリテー” ですよ。
ティーではございません。
本場のミルクパウダーを使わないと
現地の味にならないそうです。
でも 毎日飲みたいとは思わないなーーー
仏教徒の方は 午前中にブッタに
キリテーとカレーを捧げるそうですよ。
なんと朝の5時にお経の放送が流れるそうです。
どんだけー 早起きですね！
わたしはその時間まだ夢の世界です。
特に今は冬眠したいくらい
朝起きるのが ”しんどい”です。
年末から なんだか3食以外のたべもの作りまくりです。
昨日は 発酵あんこをつくったので
お昼に ぜんざいでいただきました。
小豆をつまみ食いしすぎて
とっても少ない量での出来上がりでした。
反省
それも作ってる途中小豆が美味しくて
バクバク食べたら７割くらいに減ってしまいの
米麹多すぎの甘いあんこです。
↓つまみ食い途中 どんどん減りました。
カロリーはたしか
甘酒だけでも100gあたり80カロリー以上はあるので
決してダイエットフードではありませんが
（，，といわれていますが）
糖化された甘みななんとも言えない優しい甘さ
砂糖の罪悪感を打ち消してくれるので
罪悪感なく？いやいや
お餅のカロリー，小豆のカロリー
計算すると おやまーということだとは思いますが
美味しいです。
見てくれは？？謎 なので
小豆の量を増やすとかなりあんこ感は出ると思います。
つぎは小豆を定量で入れますよ。
酵母パンも計画中なので 種菌を育てています。
本日はこんな１日でした。
明日も変わらない朝がきますように。。
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