Happybirthday!より愛を込めて

こんにちはhappybirthday!です。
一杯のお茶に幸せを感じます。
韓流のブームには全くのらなかったので

韓国のことはほとんど知らないのです。
近いのに行ったこともありません。
ドラマも見てない　

チャングムを今更観たい気がします。
友人は韓国に夢中です。

推しのアイドルや，有名なお料理以外は。
遅くに韓国ブームがやってきそう・・・

韓国料理も少しずつ覚え
効能など知るとなるほど！！とスッと入ってきました。
今は　簡単キムチも仕込めます。

でもなぜか韓国宮廷菓子のネーミングに惹かれて
南青山まで出かけました。

私のおっちょこちょい

住所だけをしっかりチェックして
当日用意するものとか見落としていました
（エプロン・タッパー）

え＞＞　扉を開けると　エプロン姿の女性がたくさん！
あらら？？　作るんだ・・・

私はてっきり　アフタヌーンティーのように


お茶とスイーツを楽しむ会と思っていましたん

・・・わたしらしい？？・・・

” すみません・・・えぷろんわすれました・・・”

”大丈夫よ” 　やさしいスタッフさんと先生


作り始めたら　無心無心　面白い！！
　これ　好きかも

先生のお料理本を購入　サインもしていただきました。

材料は　本当にシンプル　そして
カラダに良いものです。

日本人にとても馴染みのある食材だけど

こうきたか・・・・という　感じ。

夫に試食してもらったら

美味しい！けど　素材そのものだね

これ　宮廷なの？？
庶民の人は何を食べていたんだろう。。。。って

確かに・・

その昔々は　砂糖は高級品（砂糖は使ってない）
はちみつをベースに作りました。

とても美味しい・・


見た目も美しく　同じく絶品！！

そのあと　宮廷菓子を検索したら

現代風のはとても繊細
アーティフィシャル

日本で買えないのかなぁ。。。。

まだ日本には入ってきていないようです。

早速作ってみたい

習いに行っちゃおうかなって思っています。

画像はのちほど



本日はこんな１日でした。

最後まで読んでくださってありがとうございます。
明日も変わらない朝がきますように

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