|
|
|
2008.01.07
カテゴリ：旅行
's-Hertogenbosch（デンボス）という街へ向かう途中、小さな町に立ち寄った。名前もよく思えていない、Oos・・・とか何とか。大体オランダ語は覚えにくいし、読みづらいし、発音しづらい。 まあとにかく町へ入ると可愛い感じの町だった。
この日は朝から結構お腹がすいていて、どっか飯の食えそうなところを探していたら、発見！それでこの時思い出したのが、冬の定番エルテンスープ（ERWTEN SOEP）、美味しいという話を聞いていたので早速注文。
パンとプロシュート（スペック）、マスタードののった皿の下にはスープが。
中身は、豚のばら肉を長時間煮込んだあとソーセージやセロリ、青豆、にんじん、ジャガイモなど、いろいろな野菜を煮込んだものらしい。詳しくは覚えていないので興味のある方はエルテンスープでググって見てください。とりあえず美味しい。 今までのところ食べ物には大満足！このスープは今度自分で作ってみたいと思う。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[旅行] カテゴリの最新記事
|
