イタリアのアブルッツォ、モリーゼ地方が大雪に見舞われています。こうなると村は陸の孤島となります。
絶対去年より積もった。画像ではいまいち分かり辛いけど、８０ｃｍくらいは積もったかも。
雪かきはいい運動になったけど、明日まで降るそうだ・・・。
実は以前に同じくモリーゼ担当？のイタリア田舎人さんからの情報で、カンポバッソで蕪を見つけたという情報を得て、野暮用ついでにその蕪を買いました。
こんな寒い日は蕪のそぼろにでも作ろうと今日早速作ってみました。作り方はネットやらですぐに探せるので省略（笑）。基本は醤油、ダシ、みりん。
真ん中の黄色いのは柚子がなかったのでレモンの皮（笑）
基本的に醤油とダシの大好きな私であります。相方も味覚が同じなので何を作ってもあまり文句を言われることがないので助かります（文句言われても作るけどね）。とりあえず冬はこいうのに限るね！
