いたち（医達)塾。ナルヘソサプリ　栄養管理で健康を保つ

情報の一歩先という表題で書き進めていた記事があるのですが、
あまりに悪態をつきだして、公開していいのか気おくれしています。

　その、一歩先の情報のシリーズでついでに投稿します。


　（生）でんぷんは消化できません。


　これは加熱して吸収できる状態になるということですが、
これは正確には人間では吸収できないんですね。


　動物のなかには生デンプンを消化できる
強い消化能力を持っている動物もいます。







　犬でも、猫でも、フェレットでも生デンプンは消化できないと思うので
人間と同様に生デンプンは消化できない理解でよろしいと思います。


　情報の一歩先の例として。



　そんなこと言ったって、意味わかりませんね
「情報の一歩先」って。



　情報を提示するときに、なんでもかんでも知っていることをすべて書くことはありません。
それはクドくもなりますし、秘匿したい部分があるから意図的に隠すことがあります。


　また、全部を書かないことで飼い主さんのなかで
書かなかった情報を気が付いて発信する人を期待して
あえて隠すこともします。



　澱粉のはなしは１９８７年発行の管理栄養士国家試験強化研究会編の
「食品学」１４００円の本にその一歩先の情報がありました。


　ほかにもあるでしょうが、

生デンプンは消化できないと発信したとき、
その情報を受けた時に、だれかが草食動物の中では
消化できるものもいる。と発信してくれるのを期待してもいました。

　食品学の本の情報なので、知っている人は当然いると思っています。


　この本は１９９９年に買っているので、
私はその当時に読んで知っていた情報です。


　つづく