TAROさんの日記

今回の台風は名古屋にはほとんど被害が無かったのに、三重県の紀伊半島では死者が出たり大変なことになってたんだね

3月の地震と津波今回の台風の被害

なんだか今年は水害が目立ってるよなぁ、お祓いでもしてもらわなきゃ～ね

と、言うわけで

久しぶりに神社レポートしよう  

デンソーやアイシンなどの自動車系大手企業が集まる工業の町、愛知県刈谷市

その中心部にある立派なお稲荷さんの市原稲荷神社

ボクはこの神社の宮司さんもとても仲がよくてもう長い付き合いになるんだよね

正月元旦の12時からは明け方まで行列が途絶えないくらいの人気のある神社でボクのオススメ神社の1つだよ

そういえば、お稲荷さんって狐が神様そのものだと思ってる人いないかなぁ

狐さんは神様が現世と接触する為の使いの動物で、他に狛犬なんかも神社でよく見るよね

その神使の狐が好物だと言い伝えられてるのが油揚げでその寿司のことを稲荷寿司と言うようになったそうだよ

それにお稲荷さんは商売繁盛の神様ってよく聞くよね

だからと言って商売繁盛以外はやらないと思ってる人も多いみたいだけど。。。全然普通の神社と同じなんだよ

七五三、車のご祈祷、地鎮祭や各種お祓いなんかも遠慮なく尋ねてみてねHPはここから

平成15年に社殿の修築と同時に建替えられた大きな清潔感のある社務所は無料休憩所にもなってるからお茶も用意してあるよ

おみくじや御守、神社独特のキャラクター絵馬もあるから見てみてね～

神社の砂利はザックザック歩きにくいなぁっていつも思ってる男のイタリアン

タマゴ、白ワインビネガー、塩、オリーブオイルをグワーッと混ぜると

ほら、こんな感じに無添加手作りマヨネーズが簡単に出来ちゃうよ

片栗粉で洗った海老とサーモンは軽く塩でボイルしてサイコロにカット、アボカドと出来たてのマヨネーズを合えて

ディルを散らせてチコリボートのアンティパスト

クロスティーニはフルーツトマト、プロシュート、トリュフ入りゴーダチーズの3種盛り

ちなみにトリュフ入りチーズはこの1カットで200円以上になるよ高～っ

今年もキタァーーーー

松茸だよん

クンクンいい香り

松茸のアンチョビアーリオーリオ・エ・ペペロンチーニ、ボッタルガを散らせて。。。

なんて長ったらしいネーミングになるけど要するにペペロンチーノ

オリーブオイルにニンニクと鷹の爪を香り出したら松茸をソテーしておくよ

アンチョビフィレをソテーして崩したらパスタの茹で汁を加えて乳化させてアーリオオーリオ（オイルソース）になるね

後は茹で上がったパスタを絡めて刻んだエシャロットをサッと煽って盛り付けて、ボッタルガ（カラスミ）のパウダーを蒔いて出来上がりだよん

松茸が香るぅ～～～

台風が行っちゃって、急に涼しくなったよね

急にクリーム系が食べたくなっちゃったよ

チキンをこんがり焼き色をつけて

ベーコンとタマネギをソテーしたらチキンを入れて水とブイヨンを加えて

マッシュルームも入れて鳥肉が柔らかくなるまで煮込むよ

柔らかくなったら生クリームとパルミジャーノを削って軽くトロミがついたら

チキンとマッシュルームのクリーム煮が出来上がり

普通にコーヒーゼリー作ったんだけど、この間買って食べた神戸のナンタラカンタラっていうのより美味いんちゃうか

結構プルプル感のあるゼリーにできて満足満足

過去の男の料理はここから

台風が行っちゃってから急に涼しなって。。。

これからなかなか落ちなくなるんだろうなぁ～ 

できれば寒くなる前に1桁の記録出しておきたいな～

レス遅れ気味でゴメンネ～必ず書くから待っててね

INポイントは2位

OUTポイントも2位

人気記事も頑張ろう～

をポチっとするとランキングUP応援よろしくね～

にほんブログ村