かき揚げでおだててみる
晩ご飯はてんぷらにしてみた。さつまいもがあったのだけど、どうもおかずにしづらくて。。。ネタ(揚げた順)は、 さつまいも しし唐 インゲン 鶏肉 たまねぎとニンジンのかき揚げところが、7時半に長女を迎えに行かなければならないのに、かき揚げが終わらない。ちょうど帰ってきただんなに「かき揚げできる?」と聞くと、できるというので、任せておいて迎えに出かけた。(といっても往復で10分かからないんだけど)帰ってくると、だんなはまだ台所でかき揚げを揚げていた。根気に揚げてるね、と思ったのだが、出来上がったかき揚げを食べてみると、カリッと上がっていて、さくさくしておいしい。近所のスーパーの惣菜コーナーのかき揚げよりもうまいぞ!ということで、だんなをおだててみる。「や、お父さんが揚げた方がおいしいじゃん!!」娘達もすかさず「お父さんって、料理なんでもできるよね」とか「おーいしー」とか。おだてられただんなもまんざらではなさそう。。。とはいっても、今日は衣の具合が良くて、もしかしたら私が揚げてもカリッとしてたのかもしれないけれど、そんなことは言わない。「やっぱ、てんぷらはお父さんのほうが上手だよね」、、、これくらい言っとけば、また今度も手伝ってくれるかな???