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2005年10月25日
テーマ：妊婦さん集まれ～！！(4756)
カテゴリ：Food
苦手なゴーヤ。
でも、健康のため、妊娠してからはがんばって食べるようにしている。 今日は一番無難な、ゴーヤチャンプルーに。 長寿大国・沖縄から、一番簡単に真似できる沖縄料理かも。 ついでに、ラフティ、ミミガー、島ラッキョウ、ジーマミー豆腐などが揃えば言う事なし。 また、沖縄に行きたくなった。。  我が家は、豚肉は入れずに、豆腐と卵だけでシンプルに。（鰹節はもちろん必要！！） あの苦みがダメな人は、前の日から塩もみして水につけておくと、大分違う。炒める時間も邪道だけど、長めにしてみては？？ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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