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カテゴリ：簡単レシピ

前半の快晴が嘘のような曇り空・・

本日は、goro息子小と簡単スイーツ作りに挑戦っ

このまえ、野菜直売所で購入の「かぼちゃ」で

さて何を作ろうか・・・

インターネットで早速検索～

「　簡単かぼちゃプリンレシピ　」

プリン

材料	量
かぼちゃ	300g
牛乳	300cc
砂糖	大さじ3
ゼラチン	5g
水	大さじ2

カラメルソース

材料	量
砂糖	45g
水	大さじ1
お湯	大さじ3

約５カップ分

　　　１．【カラメルソース】の作り方
　　　　　小鍋に「砂糖と水」を入れて、弱火でコトコト。
　　　　　色が変わったら、火を止め、お湯を入れてのばし、プリン容器に流し込み。

　　　２．【プリン】の作り方
　　　　　かぼちゃの皮や種を取り除いて、乱切りにしてレンジでチン。
　　　　　やわらかくなった、かぼちゃをボウルに移してつぶしま～す。

　　　３．別容器でゼラチンを水でふやかします。
　　　　　ボウルでつぶしたかぼちゃに牛乳を入れながら少しずつのばして、
　　　　　泡だて器で混ぜて、砂糖を加えます。

　　　４．ゼラチンをレンジで30秒加熱して溶かし、ボウルの中に入れてよく混ぜます。
　　　　　カラメルを入れた容器にプリンを流し込んで、しばらく寝かす。

　　　５．冷蔵庫で冷やして出来上がり～。

見かけは、いまいち

お味は、素朴で甘さ控えめ、意外に美味

好評を博した一品でした～

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Last updated 2009年09月22日 23時03分17秒
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