[安曇野エコ]スープの会 どこの家でも味噌炊きした、家庭で出来る味噌仕込み

衛生　清潔・・除菌　殺菌・・実は危険・・醗酵食品を食べましょう！！

安曇野の春 　緑　ピンク　黄色

こんなきれいな自然の色　色　色　色・・・
食べてしまいたい　色　色・・

これは前回の日記です。

自然・・地球はいろんな色があふれています。

田へ行くといろんな生き物がいます。
暖かくなって動き出す、かえる　コオイムシ　天道虫　クモ・・

暖かなわらの中、蓮華草や草の中から出てくる小さな生き物。

大きな株や草を積んであった物をどかすと？・・

地面の黒い色ではありません。
びっしりと　真っ白な酵母が・・・

なにも動かず　何もしゃべらず、、
彼らは微生物。

味噌を作る微生物・・

そして地球を守っている微生物です。

どこにでもいる微生物。・・数は地球を征服しています。
人間？100億？・・何のその・・微生物の数は天文学的な多さです。

どこにでもいます。困ったウィールス、細菌も・・
空中　地中　水中　人の身体の中　手にも足にも頭にもどこにでもいます。

文化の発達した現代は、除菌　殺菌・・大いに結構・・ちょっと待って！！

一網打尽ですね。みーんないなくなります。

過度な除菌殺菌は危険です。

地球誕生から地球を育て守ってきた強い微生物。
乳酸菌　酵母菌　力を信じましょう。彼らの強さのおかげでこんなに素晴らしい地球が今も存続しています。

今いろんな脅威が人を襲います。

発酵食品を身体に入れましょう。

日本の偉大な発酵食品。
家庭で作ってきた、手つくり味噌　野沢菜漬け　たくわん漬け　ヌカ漬け　おこたで作る甘酒

積極的に生の生菌・・強い強い菌を・・金ですよ？・・身体に入れて、免疫力を強め、困った細菌から身体を守りましょう！！

日本の　米　大豆　小麦　雑穀もいただきましょう！！
日本の野菜　果物いただきましょう！！

強い菌さんはそういったものが大好きです。いっぱい付いています。
そしてそれらは口から人の身体に入ります。・・きれいに洗ってね！！

輸入した消毒した外国の物は付いていません。お薬は付いています。