[安曇野エコ]スープの会 どこの家でも味噌炊きした、家庭で出来る味噌仕込み

朝は氷はります。
家の中　日陰は寒いです。

北アルプスから吹き降ろす風は冷たいです。

日中の太陽は、暑くて真夏のようです。

爺ケ岳の種まき爺さん・・・雪形です。・・山の雪が解けて地肌が見えます。
種をまける目安です。
おじいちゃんが出ると暖かくなった証拠です。

大昔から山の雪形を見て農作業を進めました。・・まだ見えません。
　　尾根の雪が消えています。・・大変珍しい現象です。

昨今の気象はどうなっているんでしょう？・・・・

日中の暑さは田や畑が呼んでいます。・・外へ出ておいでーーーーーと！！

草だらけの田んぼれんげ草　ぺんぺん草（なずな）　セリも勢力旺盛です。
もくもくしています。・・植物は強いです。

麦は背伸びして・・雨ないので・・ほしいよーと叫んでいます。
せぎの水をたっぷりあげました。・・見る間に緑が濃くなります。

温床で育ったスナックエンドウを植え付けます。
網を張って早く大きくなってね・・声掛けです・・これ大切よく聞いてくれます。

はびこるハコベ　カラスノエンドウ　ヒメオドリコソウ時間があればせっせと手と動かし草取りです。
今のうちに少しでも草を取って・・水仙　ショウブ　菊・・少しでも太陽に当てます。
年に一回の花の晴れ姿・・

黄色いラッパ水仙やっと開きました。
ピンクの桜草丈短いです。・・もっと長いはずですが・・

たくさん摘んで寒い家の中も春が来ます。
テーブルもお花畑です。

もくもくのれんげ草のお浸し。胡麻和え　クルミ和え

フキノトウは　ちょっぴり遅すぎ・・油でいためて油味噌

セリは時間をかけてきれいにします。洗って土を取りゆでて刻んで・・
鰹節　醤油　炊き立てごはんのセリごはん・・・今しかいただけない、おいしい混ぜご飯です。

のびるの根はこれまた大変な作業・・きれいにして生みそでかじります。野性的で辛みがあって・・
食べたい一心で手を動かします。

とてこっこ・・？・・もゆでてぬた（甘みそ）です。・・田の周りの野草は味噌にあいます。
田の周りに豆を作った・・それを味噌にした・・
だからあうのかなー？・・・

早く暖かくなってほしいです。

時間のある今、家の中の整理整頓・・これも大事な農家の嫁のお仕事です。
冬の間動かず、散らかして、突っ込んだものの多いこと

しっかり捨てて整理したいですが、もったいなくてなかなかできないダメ嫁です。

こたつにかじりついていた頃よりは、暖かくてずーと動ける昨今です。