jasmineのひとりごと

[美味しい♪] カテゴリの記事

全14件 (14件中 1-14件目)

1

• フランス料理　ランチ

  職場の上司に　フランス料理のコースランチを御馳走になった！10数人、ホテルのバスがお迎えに来てみんなで乗り込み　移動　　ホテル最上階のレストランで、浜名湖のキラキラ光る水面や　景色を眺めながら上司がオーダーしてくださったワインで　乾杯！子どもが生まれてから　この８年…、フランス料理のコースなんて　食べて無かったわおかわりしたくなるくらい　美味しかったのは　浜松三方原のジャガイモのスープ。大好きなフランスパンも　芳ばしくたくさん頂きました。ワインは家で飲んでいるテーブルワインとは大違い香りも　深みも　　幸せです。仕事の後　帰る前に　上司にお礼のメモを残してきました。10人のワインは　散在だったんじゃないかな…。まぁ、こんな事はいつもあるわけじゃないから気持ちよく　ご馳走様でしたそして…*今日の晩ごはん*　なかなか作る気分になれなかった。ごはん、冬瓜のお味噌汁、豚肉の味噌焼き、有機野菜のサラダ

  2007年09月04日

  コメント(4)

• 久々バーベキュー

  春休みに　やんちゃちゃの幼稚園のクラスでお花見をしました。その時に、ビーズアクセサリーの先生をしているママ（Sさん）。私がしていたビーズの指輪に目を留め「おっ!?　作ったの？」そうそう、先生に見られたら恥かしいような　糸の引っ張り加減なんだけどね…、などと会話をしているうちに「本当に好きなら、ビーズアクセサリー臨時教室やる？　材料費だけで講師料は取らないよ！」と太っ腹な提案を　Sさんがしてくれた!!!その場にいた私と仲良しママ(マユちゃん)、お絵かきの先生をしていて器用そうなママ、おしゃれが大好きなママ、あと　以前から私のつたない技術の指輪を見て教えて～といっていたママ以上　5人で臨時ビーズアクセサリー教室開講♪　数日後、「材料を仕入れるから　見本を持って行くよ」の連絡が入り幼稚園は午前中帰りなので　子供達もみんなでお昼を食べようということに。これだけ人数がいれば…バーバキューでしょ私と　仲良しママのマユちゃんは　子連れバーベキューを楽しむ仲なので早速　計画に乗り出した。先生ママSさんが　「じゃあ　その日は自分ちの子を幼稚園に迎えに行って　jasmineさんち　行くから　ついでに　やんちゃちゃ-チャン　と　マユちゃんの子も　連れて行くよ」うん、じゃあ私とマユちゃんで　炭に火を熾しておくね！そうして今日のバーベキューが開催！私とマユちゃんのコンビのバーベキューは　今年はまだ2回目。でも、なかなか好評で　前回やった仲間からは「ゴールデンウィークに　もう一度」と　予約が入っている！今日は人数が多かったので　材料も少し豪華に大人も子供も　楽しみました。「バーベキューなんて10年ぶり！」と言っていた　おしゃれママも　すっかり溶け込んで　よかったです。一番人気は　炭火で焼いた鳥もも肉。皮がパリパリで　身はホワホワで　ハーブ海草塩を振っただけなのがまた好評でカルビやタン塩より　お箸が殺到しました。11:00過ぎから始まったバーベキューも　あっという間に3時間が経ち最後にコーヒーと　お決まりの甘いお菓子。また　やりたいね～～～♪の声が聞けて　本当によかったです。が、次回はバーベキューではなく　アクセサリーの講習だよ～～～それはそれで　楽しくなりそうだね！*今日の晩ごはん*バーベキューで食べきれなかった焼そばを作りました

  2007年04月11日

  コメント(4)

• 魅惑の　和三盆ロールケーキ♪

  ヤスミンさん！魅惑の　和三盆ロールケーキ　はこちらからです。まるたやはチーズケーキが全国的に有名なお店です。千趣会のグルメカタログにも載っていたり…。でもね、今月末に千趣会のグルメ担当さんが浜松に来るので、この和三盆ロールを食べて頂こう!!!　と計画しています！あとは　佐鳴台にある『メゾン ド フリュイ』のシフォンケーキも食べて頂こう♪いいのよ、千趣会カタログに載らなくっても。私の自己満足なんだから。でも、グルメ担当Ｏさんには、絶対に食べて頂きますっ！

  2007年03月13日

  コメント(6)

• いくらの醤油漬け。

  北海道に御主人の転勤で引っ越されたRyuくんママからいくらの醤油漬けが届いた。それも、たくさん！キラキラ艶々、きれいっ！自然の色はきれいだなぁ～じゃなくって、音楽教室仲間に電話をかけて、わけっこ。ジップロックにわけっこして、配達。みんなすごく喜んでいましたうちの子供達もいくらが大好き！本当にありがとうございます土用の丑の頃にうなぎを送るわ～、待っててね～～～*今日の晩ごはん*鮭といくらの親子丼、大根ときのこのお味噌汁、白菜付け、いちご

  2006年04月18日

  コメント(4)

• ランチと驚きの為替レート！

  生保のおばちゃんに誘われ、ママ友：里佳ちゃんも誘って、今日はイタリアン・レストランでランチバイキング♪最近　家では食べていない、唐辛子の利いたぺペロンチーノ　美味しかった！子供がいると辛い食べものを　なかなか食卓に出せない。今日は堪能しました。デザートに2種類のケーキ、里佳ちゃんと半分ずつして4種類を食べた。でも、パン作りの先生をしている里佳ちゃんのおやつの方が絶対に美味しい。今日も帰りに手作りマドレーヌを頂いて、あまりのおしいさに注文しちゃった！ガトーショコラも今度教えてもらおうかな～、また図々しくうちのオーブンで教えてもらおう！家に戻ってパソコンのスイッチON。昨日は早寝、今朝はTVもつけなかったら、為替がすごいことになっているっ！昨日、豪＄の売りポジションを少々の利益で確定してしまったが、今日まで待てばすごいことになったのにっ!!!全てはアメリカの輸入赤字が原因なのね…。買いで持っている米＄、どうしていいのか判らない状態に…。証拠金を足して、米＄が戻るのを待つしかない。追証拠金を捻出する余裕は、無い…。年末なのに、ボーナス無しの夫の仕事。愚痴っても仕方ないけど、愚痴らずにはいられない。あぁ～～～、せめて豪＄の決済を待てばよかった…。本当に後悔。*今日の晩ごはん*茹で野菜と煮浸しガンモドキいっぱいのきしめん、バナナ…為替のショックで作る気が起きなくなった。

  2005年12月15日

  コメント(0)

• 風邪　まだまだ

  喉と身体中の関節が痛い。お昼は　葛湯。夜は　野菜盛りだくさんのお雑煮。明日はもう少し　楽になりますように！

  2005年11月29日

  コメント(2)

• 風邪引きレシピ

  久しぶりに風邪をひきました。病院に行ったら、のどが　すごいことになっているそうです！固形物、飲み込むのは痛いかも…と。お昼、冷蔵庫の残り野菜（キャベツ、ニンジン、ピーマン、ブロッコリーの茎）ベーコン、海苔を具にして、あったか野菜スープの素麺　作りました。あったか素麺も　なかなか美味しい。風邪のおかげで、新しい食べ方を発見！*今日の晩ごはん*卵と白ネギのうどん、プリンおやつ断ち　もどって1日目。（挫折ともいう…）ここ数日、親戚にもらうがままに　甘い物食べまくりだったので、新たにカウントを始めよう！

  2005年11月28日

  コメント(4)

• 今年も　手作り味噌。

  手作り味噌を　仕込みました。去年は初めてで　遠慮して仕込んでしまったのであっというまに　無くなって　寂しい思いをした。ので、今回は５kg分、仕込みました。半年後が楽しみ！この味噌を食べると　市販の味噌が悲しい味に感じる。そうそう、マキシデコレ-ター、買っちゃいました。味噌樽代わりの　タッパ-です♪*今日の晩ごはん*ちょっと疲れてデリバリーミックスピザ、ハンバーグとエビフライ、ビーフシチュー、サラダ、プリンおやつ断ち　１１日目味噌作りを一緒にしたママの　手作りシフォンケーキ　頂きました♪

  2005年11月19日

  コメント(6)

• ケーキ作り。

  ママ友　里佳ちゃんはパンとケーキの先生です。ご自宅で1回\2,000で生徒さんに教えています。材料･光熱費込みで2種類のパンかケーキを教えてくれる。お持ち帰りの分まで作ってくれる。今日は、うちに招いて教えていただきました。うちのオーブンでのケーキの作り方を、マスターしたかったから♪今日は私のリクエストで、フィナンシェ　と　いちじくのクグロフ。いちじくのクグロフは　その辺のお店で買うより美味しい出来上がりでビックリ！レシピは川崎市の　リリエンベルグ　のパウンドケーキのものだそうです。卵の泡立て方や、砂糖の入れ方、卵の入れ方など、事細かにコツを伝授してくれます。忘れる前に、自分でも作らないと！うちにはクグロフ型が無いのよねぇ～、といったら「このエンゼル型でいいよ、分量も調度いいと思う。」って。いちじくは全部使っちゃったから、オレンジピールを使ったケーキにしよう。手作りお菓子は「めんどう」で「コストがかかる」って思い込んでいたけれど、けっこう楽しいし、無添加のお菓子を子供のおやつにできるのがなにより。里佳ちゃん、ありがと～～～♪お菓子作り、美味しかったけれど、とにかく楽しかったから、またお願いしま～～～す。人柄が素敵なのよね、里佳ちゃん！*今日の晩ごはん*十穀米、豚肉の生姜焼き、キャベツの千切り、もずく、フィナンシェ、アイスティー

  2005年07月29日

  コメント(4)

• 手作り味噌。

  今まで使っていた市販の味噌が終わって、今日から手作り味噌♪去年の秋、ママ友3人で大豆を茹でるからはじまって作りました。半年寝かせ、5月に3等分。やっと食卓に！美味しいですね、麹の味がする。味噌は間違い無く発酵食品なのね、という味。大豆と米麹の甘味がいいです。子供達も、おわんの底、残さず飲み干してくれました♪今年の秋も作りたいなぁ～。ひとりでやる作業ではないから、誰か協力者を探さないと。今年は倍の量で、いっぱい作りましょう♪*今日の晩ごはん*ごはん、ワカメと豆腐のお味噌汁、熊肉のジンギスカン、野菜炒め、ビール、バウムクーヘン

  2005年06月23日

  コメント(6)

• 

  *今日の晩ごはん*　と　アフリカゾウ

  きんまるさんに教えていただいた『オイルサーデン丼』を作りました。夫、なかなか気に入ったよう♪私の新しいレパートリーに加わりました。手軽さが嬉しい！味付けがよくわからなかったので、お醤油とお酒で。 晩ごはんの後、TVでアフリカゾウの番組を放映していました。　織田裕二　アフリカ大自然スペシャル　象物語　織田裕二サン、楽しそうにケニアの旅をしていました。象のおはなし、がよかった♪おしゃまも一緒になって終わりまで見ていました。「無理矢理な感動」とかが無く、私としては本当に楽しんで見れました。キリマンジャロ、見たいなぁ～。太陽も綺麗だったなぁ～。また行きたいな～～～。子供達、10歳くらいになれば、ハッキリした記憶として残るかなぁ…。貯金をしないと。

  2005年05月18日

  コメント(8)

• ちょっと疲れています。

  ゴールデンウィークの子守り疲れが残っています。今日はメイクもしないで、銀行とおしゃまの体操教室に行っちゃいました。ごはんも品数が減っているこのごろ。　ひとつのお皿で食べられるごはん、片付けも楽で。*昨日の晩ごはん*十穀米で麻婆豆腐丼、アジの開き、ビール*今日の晩ごはん*ハヤシライス、ゆで卵とアスパラのサラダ、ビール一昨日もパエリヤだったし・・・、私が作らないとごはんが無いというのが辛い。　　　

  2005年05月13日

  コメント(6)

• お庭でランチ

  今日は、生保の営業の方にお誘いしてもらって、ランチをいただきました。佐鳴湖の湖畔にあるラズベリーテラス。春のお花がいっぱい！お庭で美味しいイタリアンランチをいただきました。やんちゃちゃ、たくさん食べましたねぇ。外で食べるのは、木々や草花の呼吸までいただいているようで、より美味しいです♪お腹いっぱいで、晩ごはんがうかばない…。*今日の晩ごはん*ごはん、ラタトューユ、チキンの照焼き、ビール、コーヒーデニッシュ、コーヒー

  2005年04月21日

  コメント(4)

• ランチ。

  今朝はやんちゃちゃの眼科予約が入っていて、朝ごはんを食べずに病院へ。結膜炎は、ほぼ治ったようです。もう一週間、目薬を点せばいいみたい。そして遅い朝ごはん、お昼はどうしましょう!?そんなにお腹は空いていないけれど、ちょこっとだけお寿司が食べたいなぁ…と、ケロさんのお寿司屋さんへ行きました。威勢のいい声で「いらっしゃいませぇ～！」。お寿司屋さんの〔声〕って、大事ねっ!!!聞いただけで、さぁ食べようかっていう気が倍増する♪まずは、やんちゃちゃの好きなイクラとカッパ巻。そして私の好きな赤身と真鯛。あとは穴子と梅しそ巻。シャリの握り具合がすごくよかった！固すぎず、柔らかすぎず、口の中でパラパラッとほどける感じが絶妙でした！ケロさん、気持ちのいい働きっぷりでした！ぐるりと回ったカウンターは、お客さんでいっぱいで、あちらこちらから注文の声がかかり、キュキュッと握って捌いていきます。おしゃまの分は、ちゃんとワサビ抜きでした。気づかいも満点です。白身のお魚が好物なので、真鯛の握り、とても美味しかったです♪お寿司、一貫は二つだけれど、ひとつずつならもっといろいろ味わえるのにな･･･。美味しかったです、気分もお腹も、満腹満腹の幸せなランチでした♪

  2004年12月17日

  コメント(2)

全14件 (14件中 1-14件目)

1