自由奔放煽り主義

黒豆くらいしか残ってないなぁ（笑）

他の煮物は早々に天ぷらにして食べちゃったし。。。
こんにゃくまで衣をつけて揚げるわたしに、子ども達は

「・・・・・。」

でもでも、美味しいよね～（笑）
フキも天ぷらにして、塩をつけて食べると美味しかったよん♪

今年も黒豆は美味しく炊くことが出来ました♪





ウチの作り方は、鍋に熱湯を入れて材料を全部入れて、そのまま一晩おき
丁寧にアクをとった後、７時間ほど（トータルで）火にかけるのですが。。
コツは豆を空気に触れさせないこと、火にかけたときグラグラさせないこと。
空気に触れると、シワがよってしまいますから・・・。
２，３日経ってからの方が、味が落ち着いて美味しいですよね～♪


明日は『七草』ですね♪
朝からお餅をいれて、おかゆを炊きます。。
これも、毎年かかさずに作っていますよ～

でも、素材はスーパーで買ってしまいます・・・^^;;;
その辺に生えてるような草ばかりなのにね～（笑）


そうそう！！
明日といえば、ようやく省吾さんのショートフィルムTWO LOVEが上映されます♪
楽しみですね♪