Cafe con Leche

週末と、お休みの日のお楽しみ、朝ごはん。
朝ごはんをしっかり食べて、一日を気持ちよく始めたい。

今まではパンに、卵、バターやジャム、蜂蜜も用意して、
絞りたてのオレンジジュースと紅茶が定番だったのだけど、
最近はトーストにはまってます。

薄切りの田舎パンか、自分で厚めに切った食パンを
フライパンかオーブンでトーストしてから、
それぞれ好きなものを塗って食べる。
今日は、バターとポルトガルの蜂蜜、
最近気に入っている塗るタイプのBRIEのチーズ、
それから旅行先のアンダルシアで買った
上質のEXTRA　VIRGINオリーブオイルとお砂糖をかけたもの。
このオリーブオイルをかけたトーストは旅行ですっかりはまってしまい、
今じゃあたしの朝ごはんになくてはならないものとなりました。
さくさくのパンにしみこんだオリーブオイルと、
ざくざくした食感のお砂糖がたまらなくおいしい。

それと一緒に絞りたてのオレンジジュースと、
仕上げはミルクティ。

さぁ、今日も一日が始まります。


ポルトガルはアルガルベという地域の蜂蜜
パッケージが可愛い