口出し・その弐

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ここのBBSでも書いたことですが、うちの弟くん、数日前から発熱しており、

昨日あたりからようやく収まりましたが、溶連菌感染症であると診断されました。一昨日のことです。

食欲はあったのですが、昨日までは吐き気もあり、うどんなど胃に優しそうなものを摂らせてました。

今日になり復活してきたので、食べたがっていたハンバーガーを作ることにしました。

昼はママとお姉ちゃんがお出かけなので、パパとふたりで「男の料理」です。



スライスチーズをパッケージから出して、パパに渡してくれます。



ビーフパティは生協でママが買っておいてくれたもの。フライパンで火を通し、

レタス、プチトマト、ケチャップとマスタード、流水にさらした千切りタマネギを入れて、できあがり。



この夏、ひらつか七夕祭りで食べた佐世保バーガー(平塚なのに佐世保?)をイメージして作りました。

見た目はイマイチでした、、、もうちょっと緑黄色野菜が存在を主張してるとおいしそうですね



写真にはありませんが、弟くんが食べるぶんは卵なしバージョンです、鶏卵白がアレルゲンなので。

食べたがっていたメニューだったものの、まだちょいヘビーだったみたいで、少し残していました。


七夕の屋台で作るのを見ていたので、切ったバンズはパティと同じ鉄板(今回はフライパン)で焼くとか、

チーズは焼いているバンズの上に置いて加熱して溶かすとか、憶えていることを再現してみたところ、

大手フランチャイズの物とは違い、やさしさのある美味しさになりましたよ。

しかし、いつか家族で本物を本場で食べに行ってみたいですね～。



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