口出し・その弐

一昨日になりますが、ママとお姉ちゃん達で、コレを仕込みました。

２年前にも仕込みましたが、その当時とは、今年は首謀者が異なります。


ウチのお姉ちゃん、小学校の生活科で、梅ジュース作りを経験してきたので、

「ウチでもやりた～い」ということになったのですね♪


以前、我が家で作った時は、梅ジュースは、カチカチに凍らせた梅を使ったのですが、

今回は冷凍はせず。

 そのかわり、梅の果皮につまようじを刺して、ぽつぽつと穴があいた状態で仕込んだようです。

残念ながら、仕込み中はママも一生懸命だったので、作業中の画像は撮れなかったとのこと(^_^;)

下は一日経った、昨晩の様子です。

羅漢菓糖のほうが溶けるのは早かったらしい。すでに粒が無くなっています。

花見糖のほうも、じわじわと溶け出してきてますね。


この方法だと、一週間くらいで出来上がるらしいです。。。

しかし羅漢菓糖は全くの初挑戦。果たしてどんな味になるのでしょうか。。。

楽しみです(o^^o)

でもボクはまだ飲めないし。。。もうおねむだし。。。

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