美カム　きれい！！　

　暑い

バリの方が、涼し～～い。。。。。

バリに行くと3，4日はパン、紅茶、卵料理、フルーツジュースで過ごす。
しかし、そのあとは暑さのため、私の胃はアメリカンブレックファーストをうけつけなくなる。

その時、登場するのがこれ！

　　　　　　　　

　　　　ブブル　アヤム(鳥のお粥)

　　　　鶏がらスープでお味つけされ、トッピングにシャロットのフライがのっています。

日本のお粥と同じのや、イカン(お魚)のはいったのもあります。

これに、今回は在住の方に教えてもらった特製サンバルを入れて食べておりました。

辛～～い！！でも、あとを引くお味なのです！

そこで、今日はブブルベーコン(鶏肉がなかった、魚もなかった)をお昼に。。

　　　　　　

　　　　もちろん！！つくっておいた特製サンバル、チャべ(唐辛子)醤油をかけて。。。



うま～～い！！
　　　　　


　　　　暑い時にはこれにかぎります～～！
　　　　このチャべ醤油、いろいろなお料理に使えて重宝しています。