【業務用食材】【冷凍商品】【5,400円以上ご購入で送料無料】【食彩ネットショップ】ヤマ食)国産特選猪肉スライス 200g(約13枚前後)(業務用食材 ぼたん鍋 鍋 具材)【RCP】
北播磨中国山地を駆け巡っていた野生イノシシ牡丹鍋用イノシシ肉【特上】100g 05P10Jan15
年末に町内会のS氏から冷凍された猪肉の塊を頂いていた
近所に山を持つおじ様で仕留めて冷凍保存しているそうだ
ティシュケース半分くらいもの大きさの
立派なお肉だったが
赤黒い凍った肉というのは写真に撮るのははばかられ・・・^^;
ご指南通りに二度ほど茹でこぼして臭みを取った後
スライスしてもう一度冷凍^^
今日の猪汁になった
それにしても町内会のおじ様達が作るいつもの猪汁の方が
私の料理より格段に美味しいのはなぜなんだろう?