ご近所のB氏が持って来てくれたタケノコ
この団地の周囲は そりゃあ竹藪だけど
素人が入って行ってどんどん掘れるものでもなく
旬とはいっても我が家の家計では
スーパーで見かけても手が出せるものでもない
そして有り難いことに
ただの真水と共に圧力鍋で10分茹でて放置しただけで
灰汁も無く美味しく食せた♪
ごちそうさまでした!!
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