長崎には白いさつま芋が売ってます。
スーパーでは見ませんが、じげもん市場に行くとたまにおいてあります。
先日、じげもん市場で白いさつま芋を見つけました。
この白いさつま芋、甘みが強くてとってもおいしい。
何の種類かわかりません。
ネットで調べたらこんな記事を発見しました。もしかしてこれ?
白いさつまいも?!それは、長崎県香焼産の『びっちゅ』です!!
サツマイモの時期は外れていますから、きっと甘みを増すために寝かせてあったのね。
蒸かし芋にして食べました。
子供たちはすごい勢いで食べてましたよ(^_^;)
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