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9月のパン教室は、シートパンとクッペでした。

シートパンは、オレンジシートをパン生地に練りこんで、パン生地をグルグル巻いてカットして焼いたパンです。

道の尾　西友の中のパン屋さんグランベールで売っている、名前は忘れたけど、オレンジの練りこんであるパンがあって、そんなパンを作りたいというリクエストにパン教室の先生が応えてくれました

オレンジシートを均等に伸ばして、塊なくパン生地に練りこむのが難しかった(>_<)きれいにパン生地とオンレジシートが階層状になってなくてはいけないんだけど、オレンジシートが偏ってしまいました・・。

最後にカットしたオレンジとマーマレードジャムを乗せて焼きました。

このパンはチョコシートとかにしてもとってもおいしいそうです。子供に大人気のパンでした。

クッペはフランスパンのミニ版って感じかな・・。

バターをたっぷり乗せて焼いたので、バターがたくさん染み込んでいて美味しかったです。スープとかにあいそうなパンでした。

【石釜・自家製天然酵母・ハーレー浄水器・海の精・国産小麦・オーガニック】【砂糖、卵、牛乳不使用】クッペ

成形もとっても簡単です。きっとお家でもたくさん作ると思います。家では簡単なパンばかり作ってます。

 
チョコシート 600g

 他　オレンジシート、バターシートを友達と買って1/4づつ分けました。まずはお家ではチョコシートに挑戦してみようと思います。手間がかかると思うと、なかなか作らないのよね・・・。全部、使い切るには当分時間がかかりそうなので、冷凍しておきます！

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