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時が立つのは早いもので、気がついてみれば、すでに2月の半ば・・久しぶりの更新です(T_T)

2月の連休は広島へスキーに行ってきました。土曜の夜に出発だったんだけど、福岡をすぎたあたりから雪が降り始め、山口あたりですでに冬タイヤ規制になっていて、中国道に入ったら、すごい雪！もう少し遅く出発した人は、中国道も山陽道も通行止めになってスキー場にこれなかったらしいです。スキー場にはたどりつけたけど、スキー場は吹雪で、リフトは1本しか動いてないし、子供は寒さに挫折してしまうしと、大変な1日でした。かなりの人が来れなかったみたいで、3連休のわりには空いていたのはよかったかな・・。

スキー場に来たけど、帰れなくなった～って人もかなりいたみたい。幸い私たちは泊まりだったので、次の日無事に山陽道で帰ってこれました。中国道は、通行止めになってましたね。

年を取ると、スキーの後の体の復活までに時間もかかるし、片付けも大変でやっと昨日あたりから落ち着きましたよ。

ということで、だいぶ前の話ですが、12月のパン教室はピザづくりでした。

ちょっと薄目に伸ばしてクリスピー風のピザです。

鉄板の大きさに合わせて成形！自宅でもピザを作ったことがあるけど、いつも丸型に成形してました。でも、四角の方が無駄がなく大きく焼けるからいいですね。

この大きさなら2枚焼けば、家族4人で十分お腹いっぱいになりました。

何枚かつくって、あまりは冷凍庫で保存です。

こちらはスタンダードな具のピザ。卵、ベーコン、玉ねぎ、ピーマン、しめじなどが乗ってます。ピザソースは市販のものを使ってます。

こちらはキムチピザ！具は卵とキムチで、あとは市販のピザソースにチーズです。

これが意外とおいしい。キムチは牛角のキムチがおすすめだそうです。牛角のキムチで食べたときはあまり辛さも感じませんでした。子供も食べれます。他のキムチで作ったときはちょっと辛かったです。

辛さの中に感じる甘みを是非ご堪能ください。フードレーベル　人気焼肉店!!牛角の白菜キムチ　400g

このピザはハマる～！

韓国風豚キムチのピザ。当店のピザの真骨頂！ビールにピッタリな料理同士を合わせると…韓国風豚キムチのピザ 

豚肉キムチピザおいしそう。

明日も更新予定！(^O^)できるかな？

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