３０人の女性建築家との
コラボレーションによる

デザイナーズリフォームの
女性建築家チーム！


最近　六本木ヒルズに　行く機会が多いのですが、

方向音痴の私は　中のつくりが複雑なので　

何回行っても　迷子になってしまいます。

そんな私が　ひとつだけ　迷子にならずに行くことが出来るお店があります。


ＨＡＲＢＳという　紅茶とケーキのお店です。

そこの　ミルクレープがとても　おいしいのです。

クレープをカスタードクリームと一緒に何層にも重ねて　

その間に　いちごとメロンとキィウイとバナナが

たっぷり　はさんであります。

そのフルーツのおいしいこと・・・

カスタードクリームは　とろとろです・・・




そのミルクレープと紅茶をひとりで　いただきながら

大好きな　本を読む・・・

忙しい中の　至福のひとときです。


ケーキワンカット　６５０円　と

普通のお店なら２個分の　お値段かもしれませんが

あまりのおいしさに　思わず納得してしまいます。


こだわりのケーキを　いただきながら・・・

私たちが　めざすのも　こんな　お仕事だと　実感します。

お客様が　納得して、満足して、感動していただけるもの・・・

素材を吟味して、良い物を　提供することに　妥協をしない・・・

お客様が　喜んでいただけることに　労力を惜しまない・・・

どんな　お仕事にも共通することだと思います。