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最近焼いたパンのこと*と子供服*

パンの話題なんて久しぶりすぎです冬になると無性にパンが焼きたくなります*最近はほぼ毎日焼いています*特に長男jyoが好きなのでこれはふっわふわでとってもおいしかったんだけれど卵液が大雑把で恥ずかしいです１次醗酵まではいつものＨＢで＾＾これは白パン*子ども達の一番のお気に入りです*スクランブルエッグ、レタス、カリカリベーコンをはさんだり、クリームチーズはさんだり、普通に食べてもおいしい*我が家の定番ですっでもこれは手捏ねと決めています*シンプルだからこそ薄い膜がしっかりするまで捏ねるとgood ベーグル*このベーグルは外はカリっとしていて中はモチモチ弾力があります*あごが鍛えられそう*そのときの気分でもっとふわふわとかも作るんだけれど最近はこれが好き*これも手捏ねでしてます*というか冬は結構手捏ねしてるよ＾＾なんてったって寒いから体温まるし******************************************** 子供服の話ですが・・・どうしよう*春物のセラフがかわいいの～*買い物行こうかな～ ★☆★メール便発送可☆☆★レトロな花＆ベイズリー柄で春ならではの優しいムードに　新作5％OF...価格：2,300円（税込、送料別）これのホワイト～ 2011新作春物!最新作!!Seraph☆(セラフ)裾スカラップ刺繍ショートパンツ♪価格：1,995円（税込、送料別）これのカーキ～お出かけ用にいかがでしょうか？◎メール便可◎MIA　MAIL[ミアメイル]2011年春　シフォンチュニ...価格：2,415円（税込、送料別）これはMIA　MAILだけど萌え～

Jan 20, 2011
*ロールパン*＆公文・体験教室！

最近毎晩パンを焼いています*そして夜食に少しいただいて翌朝みんなで食べます＾＾今日のパンはロールパンです！バターたっぷりレシピなので濃厚でふっくらおいしかった～ **************************** jyoのことですが先週から公文の体験教室に行っています*もともと書くことや作ることが大好きで集中力がある子です*2歳の頃には普通に人物や乗り物の絵を書いていて遊びはプラレールをくまく組み立てることでした*同時にレゴも大好きでした*最近は遊びは専らレゴ！！例えばこんなのを作っています*今までもレゴで遊ばない日はないくらいに好きでしたがクリスマスにおじいちゃんから買ってもらってからというもの毎日毎日朝早くから組み立てています*3種類の家が作れるようになっているこちらのレゴですが一日で簡単に組み立てて翌日は違うバージョンを作っています*はっきり言って大人の私でも難しくて、難しいだけでなくてとってもとっても面倒というかマメな作業です*こんなものをサッと作れるｊyoはすごいな～と親ながら思ってしまう・・そんなｊyoに公文・・・。う～ん、どうなんでしょうね。ﾜｰｸも好きでしまじろう（こどもちゃれんじ）は0歳からやっていて、他にも書店のドリルを買ってやっています*もちろん自分でやりたくてやっています*私は勉強熱心な親では全くないので^^でも自宅で勉強していても私は忙しいし見てあげたくてもyuraが焼きもちやいたり邪魔したりで全然なのです*独学で計算式が解けるようになったり、いつのまにかたくさんの漢字も覚えているみたいなのですがチラッとみると書き順がめちゃめちゃ(>_<)こればっかりは後々苦労するのでは？と思っていたら、本人が公文やりたいと・・・2箇所で体験したのですが全く雰囲気が違う。もともと神経質でデリケートで強がりのjyoは精神的にショックを受けてしまいました(>_<)公文って独特の雰囲気ですね・・私は公文は経験ないのですがなんというか宿題もすごい多いし、とにかく無心に問題を解くというか・・。これっていいのかな？って正直不安でした。でもjyoが気に入っている方はインプットタイムといって歌ったり読み聞かせがあったり楽しい雰囲気の教室です。国語と算数で迷っていますがまだまだ小さいので読解力を高める方国語かな～と思っているんだけど。金曜日には入会の意思を決めなくてはなりません。（私も旦那もまったくやる気はないのであくまでもjyoの判断です）無理してストレスにならないといいんだけれど・・・。幼稚園も春から年長さん。社交的だと思われているｊyoなのですが精神が幼稚園に追いつくのに1年以上かかったような気がします。外と内とで裏表が激しい子です。本当はお勉強じゃなくてヤマハの音楽やスイミングやスポーツなら悩まずさせてあげたいんだけどな。（本人はまったくやる気無し）スイミングはしたそうだけど喘息持ちのjyoはまだ医師からＯＫが出ていません(>_<)喘息によさそうなのでいずれはさせてあげたいんだけどなぁ・・。子供の習い事、みんなどうですか？都会でなく地方の田舎なのですが周りのお子さんはほとんどといってよいほど習い事をされています。公文、英語、ヤマハ、バレエ、スイミングが多いようです。いくつもされている子もいるし。私は幼稚園生は基本的に幼稚園に一生懸命通うことが大事でそれ以外は思いっきり好きな遊びをしてもらいたいのが本音です。出来れば外で活発に遊んで欲しい。jyoは決して超オタクではないんだけど(笑)公園遊びも大好きだしね！どうなることやら・・・。

Feb 26, 2008
*ﾊｲｼﾞの白パン*

ここのところ毎晩ﾊｲｼﾞの白パンを焼いています(*^_^*)一度食べたらこのフンワリ感と色の虜になってしまいましたレシピも色々試しているところです*このパンは発酵が大事なので時間は少々かかりますが、手順はとっても簡単です*温度調節がなかなか難しくてまだ本当の真っ白にはたどり着いていません(>_<)パンが苦手のyuraもこのパンは食べてくれます**食欲がない時でもOK！夜に焼いて一つほおばって、翌朝軽く温め直しています*焼きたてのおいしさにはかないませんが全然おいしいです（w^^w）ちょっと焼き色ついてますが・・^_^;粉はこちらを使用しています*初めてですがなかなか気に入りました*パン用小麦粉香麦 2.5Kg　こだわり食材　572310.com　楽天店もちもちベーグルを食べすぎたのでふんわ～りパンに癒されています(笑) ******************早く春が来ないかな～***お花がたっくさんみたくてウズウズ中・・・*今日は最後の鉢植えの薔薇の鉢替えをしました*（フンショウロウ、名前の分からない赤のミニバラ、グリーンアイス）つるアイスバーグが欲しくてたまらなぁ～い**（フロリバンダは持っています）玄関のところをﾎﾜｲﾄﾛｰｽﾞでいっぱいにしたいなぁ～やっぱりﾎﾜｲﾄｶﾞｰﾃﾞﾝに憧れるなぁ～**新苗大苗

Feb 5, 2008
**ベーグル焼きました**

粉が届いたので久々にベーグル焼きましたよ*いくつか届いた中で今日はこちらを使用しました*パン用小麦粉はるゆたかブレンド 2.5Kg　値段もネットで買えばお得です*この粉は何度もリピしていますが使いやすくおいしいです*国産で安心だし香りが良くて甘い～*今日のベーグルはプレーンとごまです*大きめを6個焼きました*カリッ、モチッ、フワッとしていてとってもおいしかったです*ベーグルはレシピによってはもっちり感が強すぎて重たくアゴが痛くなるものも。好みだと思いますが私はフンワリしていてパリッとしてやさしいもっちり感が好きです*焼きたては本当に香ばしくって子供達も喜んで食べてくれたよ*参考にしたのはこちら二つ*やりやすいように両方を取り入れました*とっても簡単でしたよ*クックパッド　もちもちベーグル　　　クックパッド　1時間で出来るベーグルベーグルは難しいって先入観がある人が多いと思う。私も初めはそうだったんだけどやってみたら失敗がなく他の成形パンよりも短時間で簡単に出来るんですよ*アレンジも色々出来るしね*プレーンなら切ってハムやレタスを挟んでもおいしいし、チョコクリームやクリームチーズも合うよ*他にも生地にチョコやレーズン、くるみ、ジャムなど気軽に混ぜて作れます*このレシピは私も初めてでしたがおいしかったぁ～あ、ところで生地作りはＨＢに任せたんだけどね＾＾楽天　大人気ベーグルはこちらベーグル屋　エルクアトロギャッツ18個ベーグル半額以下！　Simple Cats Setハーフリニューアル4,570円のところ！半額以下！ 2,222円 (税込) 送料込イーストリートベーグルズ●３０％ＯＦＦ！！は新春だけの幸運価格♪新春幸運福袋全１５点入ぜ～んぶ込み込み２,６８０円！！８００セット完売御礼＆これが最終追加です！！

Jan 20, 2008
*クリームパンを焼きました*&夏野菜*

今日は朝から久々に成形パンを焼きたくなりました*クリームパンを焼いてみたくて初挑戦！！カスタードも家にある材料で出来るから手軽でいいですね参考にしたのはこちら村上祥子さんのおうちでふんわり焼きたてパン１次発酵まではＨＢで楽ﾁﾝ♪ふんわりおいしいクリームパンが出来ました**カスタードも手作り～って感じのお味で甘さ控えめでとっても美味でした*ころんとしていてかわいい*（形がへったくそなのは気にしない＾＾）ランチに帰って来た旦那もおいしい♪おいしい♪って3個ペロリ（大き目なのに＾＾）2段オーブンのおかげで一度に10個も焼けて満足*スチーム機能のおかげか本当にふっくらしていて香ばしかったです。そしてシャープは焼きムラが無いと聞いていたとおり2段ともほぼ全て同じように焼けて感激しました**良いオーブンだぁ！！こちらを使用しています♪シャープ【ダブルパワー熱風】オーブンレンジ RE-SX50-S夏野菜がとってもおいしい季節ですね！私は葉物野菜よりも夏野菜のごつごつ物が大好きです。太陽の香りいっぱいでキラキラ綺麗*今日は我が家の畑のお野菜で揚げ春巻きを作りました*↓義母からいただいた採れたてのお野菜！！他にもズッキーニ、大根、ジャガイモ、茄子とかも食べ放題♪もちろんハーブ（今なら大葉、ミョウガ、三つ葉、バジルなどね）も**私は虫が苦手（特にクモ(>_<)）だから畑は出来ませんが・・・ラタテゥイユもいいよね～。ラタテゥイユってたくさん作っておくとすごくおかずになるのよね。そのままスープで食べてもよし、スパや成形パンにも使えるしイタリアン好きの私達夫婦には便利なお料理なのです。毎日暑いですね～。じめじめと辛いです。jyoの幼稚園は今日からプール開きです*すごく楽しかったみたい

Jun 25, 2007
初ベーグル＆ボンヌママン…zakkaのこと

昨日はご心配いただきありがとう・・・。いつもいつもありがたいよ(T_T)jyoはあれから調子が良いようです。今朝も平熱で今も元気で遊んでいます。思ったより回復が早いようで安心しています。このまま順調にいくといいな。yuraも昨日は夜に3度起きた程度で機嫌も◎みんな～、元気になってぇ～～～！！！先日ベーグルを焼いたので紹介しますね♪私はプレーンベーグルが大大大好き。外がカリっと香ばしく、中がモチっとして・・・。たまに実家の母に頼み市販のものを送ってもらったりしています。まりさんのお部屋を覗いていてふと目に止まったベーグルのレシピ。思ったよりうんと手軽に出来そうだったので作ってみることに！で出来たのがこちら。結構形もそれなりに？はっきりいってすんごくおいしかったです！今まで食べた中でダントツ！やっぱり出来立てだからかな。そしてまりさんのレシピはさすがだなあと思いました。簡単なので作ってみてね～！私はこちらに義母の作った新鮮なお野菜（サニーレタスと水菜）、そしてトマトとクリームチーズ、カリカリベーコン、スクランブルエッグで食べました♪激ウマでしたよ～。 ****そして先日近所のhandmade委託ショップ、chantさんへ行って来ました。今回はこちらを購入。全部handmadeなんですよ。もちろんカレンダーも。作家さんがご自宅で写して作ったそうです。すご～く素敵です。ボンヌママンのミルクジャムは店主さんやお友達のお勧めで買ったんだけど、すごくおいしい～！なんていうのかな、濃厚なキャラメル！って感じ。ＨＢで焼いたパンに塗ったり、プレーンヨーグルトに入れたり。そしてコーヒーにも合う～♪食べたことがない人は是非試してね♪ちょっとお高いけれどビッグサイズだし、この味ならリピ買いします！ **** 共同購入開催中♪baby！大人気足付きカバーオール２ｐセット通常価格￥６．１９５（税込）⇒￥１．８９０（税込）です☆去年購入したけれど本当にふっかふかのパイル地で最高～。早速２セット購入しました♪全3種です。お急ぎくださいね。

Oct 31, 2006
ロールパン＆ラディッシュ赤ちゃん♪

鉢植えのラディッシュがぐんぐん大きくなり、間引きました。本当は本葉が出た時点で間引いた方がいいのは分かっているんだけど、少し我慢させました＾＾そして間引いたラディッシュは既に小さな赤ちゃんが付いていました♪親の3分の１くらいの大きさかしら。葉も全部食べられます。根も綺麗に洗ってこちらはシンプルにこのままの形でコンソメスープでいただきました♪とってもかわいらしくて美味でしたよ。新鮮なのでもちろんサラダにしてもとってもおいしい～5個のコンテナと畑で栽培しています♪ 今日のお昼はロールパンです。まだまだ形作りが本当に下手っぴだけど、味だけはとってもおいしい。本当に香ばしくて軽くってふわんふわ～ん。簡単に出来るのも嬉しい。ママ友とも話していたけれど今度はクロワッサンに挑戦したいなあ。数日、jyoもyuraもまたまた軽い風邪を引いております(-.-)早く完治させてインフルエンザの予防接種を打たせねば(~o~)ウシシ（嫌な母親）旦那は禁煙1ヶ月近く経ちました＼(^o^)／本当に止められるとは思っていなかったので感心しています。性格はしばらくきつくなりますが家族のため、本人のため、みんなで乗り切ろう！！小児科のポスターに書いてありました。【パパの一番のホームサービスは禁煙です】と。なるほどなぁと思いました。そして当然だ！と思っていたのですが感謝の気持ちが現れました。旦那よ、ありがとう。。。さて、朝晩は本当に寒くなってきました。yuraの冬服が乏しいことに気付いた～(^_^;)なんか秋服がありすぎ～。お財布と相談した結果、午後から西松屋へ行くことにしました＾＾掘り出し物が見つかったらアップします。

Oct 26, 2006
HB初挑戦（レーズン食パン）

昨日ＭＫ－１００を購入しやっと作ることが出来ましたまずはjyoの好きなレーズンパンに挑戦。パン作りは本当に全くの初めてなので作れるのか不安。待つこと数時間・・・。こんなパンが出来ました。初めてにしては私は上出来だと・・・すごく香りがよくて幸せ気分でした。一斤を私とjyoで食べてしまいました・・。食べすぎよね。味も最高でした。耳もおいしいし、中はふんわりモッチモチはまりますね、これ！でもね、パンナイフがなかったので手でちぎって食べたのよ・・すぐにパンナイフをネットで購入しました。安価でよく切れると評判↓せっかくおいしく出来たのに旦那の分がないので今日の朝のために昨晩タイマーセットしよう！と思いきやまたも失敗。羽を取り付けるのを忘れていたのよー。ＭＫはイーストが水にぬれたらタイマー出来なくなるので夜遅かったし早焼きコースで早速作りました。今回はまりさんのレシピの生クリーム食パン。結果は・・・・。普通においしいんだけど、レーズンに比べたら膨らみ感が少ない。これからは準備万端で頑張るぞー。次はナツ孫さんのコーヒーパンに挑戦しよっとそれにしても買って良かった～

Apr 5, 2006

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