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2018.10.27

グレープフルーツとキウイのジャム

テーマ：食べ物あれこれ(50345)

カテゴリ：自己満カフェ

グレープフルーツ２つとキウイ5つを、その重さの40%くらいのお砂糖とポッカレモン少々を加えて、アクを取りながら、コトコトじっくり煮込みます。

トロッとしてきたら最後にブランデーを大さじ1加えて火を止めて出来上がり👍

ヨーグルトに入れたり、トーストに塗ったり👍

グレープフルーツとキウイ、想像した以上の相性でした。

今日も自己満足(笑)

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最終更新日 2018.10.27 10:23:02
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