フロレン・ダイアリー　　

昨日はケーキ教室だった。習いに行くほうね。
初心者向けのタルト　
ジャジャーン


それに混ぜるだけのアイスクリームのデコポンソース添え。卵が入らないから非加熱です。メチャうま＞れごいちごさん（アイスクリームメーカーをお持ちなので、名指しです）


　　
わたし、なんでもチャチャチャってスピード勝負みたいに作る癖があって、ゆっくりとしないといけないところは、ゆっくりとなんだよねぇ。確実に、わたしのケーキの腕は上がってきたかも（自画自賛）。でもまだ身につくところまでいってません。

で、朝から、夕ご飯のための支度をした。お義母さんが、かやくご飯を作ってくれるというので、わたしは豚汁を用意。具だくさんだから、あとその他のおかずは、あるもので食べておいてくれぇ。で、十得鍋の22センチに、作れるだけ作った（今日のお昼も豚汁です）。あきらかに作りすぎ。うちは、食堂か？
それと平行して、米粉パン作成。ずっと興味があったんだけれど、教えるほうの料理教室でリクエストがあったので、練習をかねて。

米粉パン、めちゃ楽。値段が高いのが玉に瑕だけど、かなり良い感じ。それにおいしい♪
わたしは、この本を買ったのだ。

もっちり、しっとり米粉パン

てこねと「ハンドミキサー」「フードプロセッサー」を使うレシピも出てる。でもね、てこねで十分。このてこねが苦手なわたしでも良い感じにできた。洗い物増やさなくてOKよ。

粉は、クオカで買いました。（クオカで本も買えます）

あ、タイトルに母の日いれたっけ。お義母さんには、レインシューズをプレゼントずみ。それに、シフォンも焼いたし、タルトもあるし、シュークリームもケーキ屋さんで購入。実家の母には、なにもしてないよぉ、メールのみ（この親不孝もの）

今年、チッチがわたしにノート（手帳サイズ）と手作りしおりをくれた。それに鉛筆（手作りのキャップつき）。わたしにプレゼントしようと、一生懸命しおりつくったみたい。

ありがと♪