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2009年06月29日
カテゴリ：パナソニック「おうちごはん」
FMを聞いているとマイケル特集。
聞いていて、目に浮かぶキレのあるダンス・・・ 芋洗坂係長 これ IHホットプレートで焼きそば作っちゃいました。 めっちゃ普通の焼きそば。 豚肉炒めて→野菜炒めて→最後にさっと洗った麺をいれて炒める 袋から出した麺ってほぐれにくいから、あらかじめ洗ってざるにあげてから炒めてる。これがね、フライパンでも普通のホットプレートでも温度が下がってしまって、また上がるまで時間がかかる。その間に、野菜がデレーーってなっちゃうし、なんか熱々の焼きそばにならなくてイヤだったのだ。 このIHホットプレートなら、その点はクリアでしたね。 麺は、これで５袋。うーん６袋はちょっと無理かなぁって感じでした。 今回ソースは、2種類を混ぜた。 おたふくのお好み焼きソース７にウスターソース３って感じでの味付け。  途中あいているスペースでお義母さんが、目玉焼き焼いてはりました（笑） それを見て・・・・そうだ「とんぺい焼き」しよう！と思い立った。 次回は、とんぺいかも？ それとも高価なサフランを頂いたので、パエリア？ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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フロレン@
