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2010年11月30日
カテゴリ：レシピブログ
先日のクリスマス料理教室用に作ったレシピです。
わたしが教えている人たちは、ほとんどが60歳以上男女だから、手の込んだものよりも、 手軽に作れるものがお気に入りのよう。でも味は本格的でなくてはダメ（笑） ハードル高いって！！ 気に入ったレシピは何度でも活躍しているようで、ピザやイチゴ大福は、根強い人気なのだ。  ホットケーキミックスで作る本格チョコケーキ 丸型なら15センチ パウンド型1本 板チョコ ２枚（約１００グラム） ホットケーキミックス １００グラム 卵 2個 生クリーム １００CC サラダ油 大さじ２ 砂糖 ７０グラム １． 板チョコを細かく刻む。生クリーム半分と一緒にレンジで1分かけて溶かす。 ２． 卵は白っぽくなるまで泡立てて、途中砂糖を加えてもったりするまで泡立てる。 ３． 溶かした板チョコ、生クリームを加える。 ４． ホットケーキミックスを加えて、さっくり混ぜる。サラダ油を混ぜる。 ５． 生地を型に流し入れて、１７０度で３０分～４０分焼いてできあがり。 サラダ油をいれることで、次の日でもパサパサせずにおいしいのです。 バナナいれたり、ナッツいれたり、いろいろとお試しくだされ。 クリスマスのちょっとしたプレゼントにこのケーキいかが？ ポチッとしてねん  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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フロレン@
