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2008/08/20
テーマ：食べ物あれこれ(50219)
カテゴリ：日々の徒然
メロンも好きだけどスイカも好きなんですよねぇ～。 夏はやっぱりスイカでしょう！ きょうは最近いただきもので食べたスイカの話し。 もう食べちゃったので画像はありません。 黄皮スイカ（神奈川県・三浦産）です。 三浦の特産物のひとつがスイカ。 これは果肉は赤。 果皮が緑ではなく黄色の珍しいすいかの品種だそう。 縦縞も黒ではなく横縞。 スイカの品種として認められているが 実際に栽培している農家は少ないようです。 「太陽」の名前で出ている尾花沢産の黄皮スイカは球形。 いただいた三浦産の黄皮スイカはフッドボールのような楕円形。 ご存知もしくは既に食したことがある方おられるかなぁ～？ 喉が渇いた時にジュース感覚で食べれる西瓜だよ ・・・って戴いたのですが 甘くてジューシーで美味しかったぁ～！ （以前に仕事で得た知識） ＝スイカから摂取できる成分・効果について＝ ・利尿効果のある成分が多く含まれている。 ・妊娠中の妊婦さんのむくみの解消にも効果がある。 ・健康に関しての効果は、 果肉よりも皮のようにたくさん含まれており、 昔はすいかの皮を煎じて薬代わりに利用していたそう。 ・ビタミンＡ・ビタミンＣ・カリウムが摂取できる。 とくにカリウムの効果は大きい。 過剰に体内に吸収されたナトリウム（塩分）を 体内から追い出す働きをする成分。 カリウム不足によって体が疲れやすくなる。 だから体が疲れているときは、 スイカを食べていることによってカリウムを摂取する。 これって、夏バテにもいいってことだね！ ほとんど１個まるまる私が食べた気がするなぁ～^^ いつかこのスイカを食べてやる！！  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2008/08/20 10:56:27 PM
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