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2008/10/04
テーマ：今夜のばんごはん(50477)
カテゴリ：ごはん日記
 黒米入り栗ごはん by mashiho出かける前に鬼皮だけ剥いて、そのままの形で冷凍した栗ですが 解凍時、特に霜付きもなく新鮮な状態をキープしてました。 サッと熱湯にくぐらしたら渋皮も簡単に手で剥けました。 らくらく栗の皮むき！替刃付で【送料無料】栗くり坊主 替刃付 （栗の皮むき） これが無いと生栗の皮を剥くほど大変な作業はありませんが この方法はグッジョ～ブ！かも（笑） 栗じたいの風味も損なわれておらず いつもの栗ご飯で美味しかったです。 今夜のおかずは和風ハンバーグ。 いつもと違うのは、つなぎに残りご飯を入れてみました。 高野豆腐を混ぜ込んだダイエットハンバーグなるものを食べた時に もしや、これって ご飯を入れたらもっと食感がよくなるんじゃないかなぁ～？と 思ったんですよね。。。 どんぴしゃ！！ モチモチとした食感。なおかつヘルシー。 何も言わなきゃ、ごはんが入っているなんて誰も気づかない（笑） もっちりとして腹持ちがいいハンバーグ。 成功しました！ 大根おろしに小ネギのトッピング。 自家製のポン酢をかければ、ご飯がすすむ～～～～♪ ダイエットに★和風おろし☆ごはんバーグ by mashiho今夜はダイエット中の友人と囲んだ食卓。 これ食べたら、ご飯食べなくていい感じだそうです。 そんなに満足してくれたのぉ～？ うれぴ♪ もう１品。 彼女のために？ヘルシーな晩酌の供を作りました。 きゅうりの梅たたきをマネてみました。 おつまみに★ゴーヤの梅たたき by mashihoこれ、ゴーヤ好きな方にはおすすめかも。 ホロ苦さが梅干しと妙なバランスで合いました。 漬物みたいにお茶漬けにしてもよかったですよ。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2008/10/05 02:22:57 PM
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