｢乾坤一擲｣　橋 亭 瓦 版

これが一部で噂の「花いち」の「赤坦々麺」だ。

ふふふ。

メチャうまなのさ。

月に二回は食わないと、もうダメーという点で、私にとっての「麺屋巧」みたいなもの。

くくく。

静岡では一番うまいんじゃないかなあ？

基本のスープは豚骨を使うのだという。

また、姉妹店というか、お兄さんの店「花城」では鶏がらのスープで坦々麺を作るという。

「花城」では（ここは居酒屋業態）最後の締めのためのラーメン。

「花いち」では一杯完結型の味にそれぞれ兄弟で研究したらしい。

静岡に来ることがあったら、ぜひ「赤坦々麺」を食べに行ってみてね。

私の紹介でって言えば、安くなるかもよ。

あ、チャフィーさんといっても通じないからね（爆）

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