｢乾坤一擲｣　橋 亭 瓦 版

甘鯛の松笠揚げ（若狭揚げともいう）

塩を振った甘鯛を身の部分だけ天ぷら衣をつけて揚げるだけ。

うろこをとらないのがポイント。

うろこがゼラチン質が多く、独特の食感となって、実にウマいのだ。

これを見たみっちゃん。

「へえー！？おもしろぉい」

ここで、数秒の間。

　|・д・)＜変なの！　　　　　щ(ﾟдﾟщ)ケンカ売ってんのか、こら！

こいつだ！　　↓　　↓　　↓

そうそう、そういえば、「飲食店経営」という本にウチが載っていた。

ものすごく見づらいが、当店のニュースレターが紹介されていた。

みっちゃんに見せてやったら、

「なんか、もらえるんですか？」　 ☆(ﾟoﾟ(○=(-_-○　きさまってやつは・・・。

きょうのBGM　「スキャットウルトラマン」BY　スキャットマン