｢乾坤一擲｣　橋 亭 瓦 版

たまには、料理のネタを。

昨日の宴会で出したのがコレ↓。

石鍋和風チーズフォンデュ・・・。

なぜ和風かというと、チーズをかつおダシと日本酒で伸ばしてあるから。

そうすることによって、遊びができる。

ちくわとか、白はんぺんとか、おでんの具材にも合うのだ。

当然、フランスパンやブロッコリー、トマト、アスパラなどの野菜も美味しく食べられる。

シュウマイとか、焼きおにぎりもおいしいんですよ(*^。^*) 

ちなみに、写真はみっちゃんのまかない。

石鍋に入れると、コンロがなくても熱々が続くので便利。

コレは、冬の定番にしないとね。

きょうのＢＧＭ　「サザエさん」ＢＹ宇野ゆうこ←コレは貴重な映像！