曹操閣下の食卓

六本木ミッドタウンの地下街は実に入れ替えが早い。

もう７店舗は入れ替わっているだろうか。

今回は名古屋コーチンだと。



値段は千円以下でなかなか良心的である。

肉も卵も名古屋コーチンだと。



食べてみて、これは驚いた。

まさに絶品。

半熟の白身からしてうっすら甘いのだ。

名古屋人はこれを味噌焼きにするなんて贅沢だな。