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2007年12月24日
テーマ：クリスマス・ケーキ(368)
カテゴリ：お料理・お菓子作り
 ブッシュ ド ノエル ～ミルクティーロール～クリスマスケーキ教室で、 デモンストレーションの後、自分の分を作りました。 これなら、楽チン！   ビスキュイ生地を、 天板に平行に絞って、薪のような生地にします。 ピスタチオとアーモンドを散らして焼きました。 クリームは、 ミルクティーにコーンスターチを加えて、 練り上げたもの。カスタードクリームのような仕上がり。 いずれもバターを使わないので、 あっさりした仕上がり。 甘さもごく控え目で、しつこくありません。 我が家では、 いちごでデコレーションしてみました。 いちごが好きなムスコは大喜び   しかし！ ムスコには、ちょっとオトナの味すぎたようで、 本体は一口食べて微妙な顔をし、 生クリームといちごのみ 食べていました   シンプルな、 いちごのケーキがよいみたいです。とほほ・・・。 でも、美味しいからいいのよ～。 夕食は、 先日、義母から送られてきた、 ワンダフォー高級和牛で、すき焼きでした  いや～、さすがに美味しかった！！ 義母さまに感謝です。 我が家で肉がメインになるのは、 こういうハレの日のみですが、 このくらいでちょうどよい感じだと思いました。 さて、次は、 年末のお節作りです～。 実家が遠いとおすそ分けを狙えませんが  、がんばって作ってみようと思います。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2007年12月24日 22時19分31秒
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