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海外赴任準備と海外生活、帰国後の記録

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2008年02月21日
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春らしいお弁当を習ってきました。
お弁当メニューですが、おもてなしにもよさそうな、
美しい桜花寿司でした。
春のお弁当 桜花寿司.jpg



今回の注目は薄焼き卵の作り方。
たかが薄焼き卵、されど薄焼き卵。
今までの自己流より、断然きれいに焼けて嬉しかった~。


四つ葉メニュー四つ葉



桜花寿司
(薄焼き卵が破れないコツは、水溶きかたくり粉にあり!
一口サイズに作っても食べやすくてよいかな。
桜の花がとってもかわいらしく、アクセントになりますね。)
桜花寿司.jpg



鮭の甘酒焼き
焼き野菜とささみのピーナッツ和え

(甘酒に鮭をつけて焼くと、これまたおいしい!
無加糖の甘酒がポイント。
上質な生鮭で作るとよいそうです。)


(濃厚のピーナッツ衣がクセになりそう。
グリルで野菜を焼くので、べちゃっとならず、
お弁当メニューとしても最適)

料理 鮭&ごまあえ.jpg



山田平安堂のこのお重箱、
とてもかわいい!しかも和菓子付き!
桃の節句のときに素敵な食卓になりそう。

期間限定 【ひなまつり特別アイテム】一ヶ重 ひなまつり和菓子セット



こんな素敵なひなあられまで!
山田平安堂はやはり品がありますね~。

ひなまつり特別アイテム【期間限定】~ひなあられや金平糖を入れて~ひなあられセット(あられ入れひなまつり&ひなあられ)








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最終更新日  2008年02月22日 18時48分15秒
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