Mokuyou's　Diary －色々な日々ー

前から作りたかったかりんとうに挑戦しました



ノンオイル☆きなこのかりんとう by ユキツバサ

１回目は間違えてお砂糖まで一緒にこねてしまい、オーブンで焦がしてしまいました

材料が少ないので再チャレンジ
どちらも倍の量で作っていました

お砂糖は黒糖を使用しています。
ぽりぽりと黄な粉の味がして美味しいです

１回目を焦がしてしまったので２回目は焼時間を短くしたら短すぎました
形がかりんとうっぽくないですが（笑）
再挑戦したいと思います


昨日の夕飯…



夏なのにみぞれ鍋（笑）
日曜日に娘２号(中１)のリクエストでした

が、携帯の機種変をするのに担当したお店の人が｢実習中｣とプレートをつけていて
更に５０歳前後の女性でした

機種変の手続き(書類を書いたり)だけなら２０分位で終わるはずなのですが…
不慣れで説明を訂正したり、何か書類を捜したり…
１時間もかかってしまいました

一生懸命やっていたのでダンナも私も我慢我慢（笑）
そんなんで時間を取られてしまい…
機種変のデータ交換をしている間に材料を買ったは良かったのですが…
すっかり帰宅の時間が遅くなってしまって、鍋は諦めました

なんせ、鶏肉だけを３０分煮込んでから他の材料を入れるので時間がかかります。
今回も大根を一本分使用したのですが、冬より細いのか量が少なかったです

中には鶏もも肉、鳥のひき肉団子、白菜、人参、お豆腐、えのきです
あ！長ネギを入れ忘れました

暑い中、汗を流しながら完食しました


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