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テーマ:パンを焼こう!(15308)
カテゴリ:パン、お菓子作り
みかさんのリッチー生地、強力粉300gで作りました。
こね始めてからいつも400gを16分割にしているのを思い出す(笑) 当初のタイトルは「プレーンなパンを焼きました」でした(笑) かなり小さいパンになってしまいました。 しかもほどけて?? 豚の足になってしまいました(笑) 使用した強力粉・・・ こねる&1次醗酵まではこちらを使用しています。 パン用の型を結構買ってしまってからHBと悩んでレディースミキサーにしました。 強力粉300から600gまでこねられます。 ランキングに参加中です 宜しかったらバナーのクリックをお願いします お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2010/11/27 06:41:17 AM
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