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Mokuyou's Diary -色々な日々ー

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2010/12/14
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カテゴリ:パン、お菓子作り
お隣さんにリンゴを沢山頂いたのでパンに入れました!

パン

今回はみかさんのリッチ生地・強力粉500gで仕込みました。

半分使用しました。

りんご2個を下のレシピでコンポートを作りました。


Cpicon 簡単!りんごのコンポート☆ by veve-a@

お砂糖なしなのにとても甘く出来上がります!!

今回うふクリームも一緒に巻きました(笑)



久しぶりの型登場です・・・



強力粉は先日届いたこちらを使用しました。



こねる&1次醗酵まではこちらを使用しています。



パン用の型を結構買ってしまってからHBと悩んでレディースミキサーにしました。

強力粉300から600gまでこねられます。

残りの半分はプレーンなプチパンにしました。

パン

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wrote : 12.09






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最終更新日  2010/12/14 06:07:49 AM
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