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2011/01/19
テーマ：パンを焼こう！(15306)
カテゴリ：パン、お菓子作り
休日のお昼用に焼きました・・・
 みかさんのリッチ生地、強力粉３００ｇを今回は１０等分。 ６個は丸パンにしました。  残り４個は細長く成形。 だいぶ前に購入していたトリーノ型に入れて焼いてみました。 うーーん、入れなくてもＯＫだったかも(笑) 具を挟んでみました・・・  丸パンはＢＬＴ。 細長い方はロングウィンナーが無かったので 卵サンド(笑) 今回使用した強力粉・・・ 今回は半分づつ使用しました。 チャック式なので保存に便利です！ こねる＆１次醗酵まではこちらを使用しています。 パン用の型を結構買ってしまってからＨＢと悩んで レディースミキサーにしました。 強力粉３００から６００ｇまでこねられます。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2011/01/19 08:38:31 AM
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