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2011/03/11
テーマ：パンを焼こう！(15306)
カテゴリ：パン、お菓子作り
初めての強力粉で焼いてみました。
 富澤商店さんのオリジナルの強力粉。 かなりのお値打ち価格の商品でしたが 思ったより普通でした。 この強力粉でも良いかも？？ 娘１号の希望でお弁当になりました。  急だったので卵サンドとジャムサンドのみ・・・ ジャムはリンゴと苺のハーフって感じです。 うーーん？？？ ぶどうの味はしないような？？？？ 使用しているイースト。 ３箱目突入です(笑) 冷凍庫で保存しています。 こねる＆１次醗酵まではこちらを使用しています。 パン用の型を結構買ってしまってからＨＢと悩んで レディースミキサーにしました。 強力粉３００から６００ｇまでこねられます。 今回も２斤の型で強力粉６００ｇ使用しました！ シリコン加工ではないのでオイルスプレーをして クッキングシートを敷いて焼いています。  くっ付くことを考えると手間でもこちらの方が気分的に楽です(笑) たっぷり入っているので重宝しています。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2011/03/11 08:57:41 AM
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