Mokuyou's　Diary －色々な日々ー

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  夕飯はまたまたみぞれ鍋＆期間限定キットカット＆初のキャラ弁？？…

  昨日の横浜はお昼近くから台風の影響で雨と風が強くなって来ました木曜日の｢いきなり黄金伝説｣でタムケンの焼肉やさんのメニュー全種類制覇を見たら家族皆で焼肉が食べたくなりました｢土曜日には焼肉を食べに行こう｣と決めていましたが、時間が経つごとに台風はご機嫌状態　結局、昨日の夕飯は…　またまた｢みぞれ鍋｣　しかも昼間に買い物には行ったのですが、　娘２号の上履きと靴下を買いに行くのがメインで　食材は来週の仕事の間の分を購入。　すっかり夕飯は｢焼肉｣モード（笑）　急遽、家にある材料で…　白菜、人参、ネギ、鶏の胸肉、お豆腐、椎茸。　魚も無いのでダシが出ないそして…　大根が２本で１００円　安かったので購入していて良かった　そして「期間限定品｣に弱く（笑）　キットカットの｢キャラメル味｣(期間限定)　大袋の袋を開けたらキャラメルの香りが　　味もちょっと苦いキャラメル味で美味しい　娘１号(中１)はキャラメルは好きなのですが、　キャラメル味は好きでないんです。　対して変わらないと思うのですが…（笑）前回の｢まるごとレモン｣…子供たちにはちょっと不評でしたそんな娘１号、今週の土日はお弁当持ちの部活(吹奏楽部)　今日も大雨と風の中、９時から１６時まで練習。　でも家を出るのは８時（笑）　今日は時間が有ったので　初の？｢キャラ弁？？｣もどき（笑）　木の下でくつろぐライオンです（笑）　ちなみに｢目｣の黒ゴマはすぐに落ちます（笑）　あーー、本当に子供が幼稚園生で無くて良かった　キャラ弁を毎日作るお母さん、尊敬します参加中です　１日１回クリックして頂けると嬉しいです　応援していただいてありがとうございます

  2007/10/28

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  横浜中華街の食材(？)＆スフレロール２種類

  横浜中華街を通って仕事先から駅に向かいます　１０月から４月までの期間限定の｢上海餅｣　１本１５０円。国産うるち米を使用しているそうです。　　笹かまぼこを大きくした感じです。１５センチ位？　　中華街の中にある｢和菓子田中屋｣さん。　中華街なのに和菓子　豆大福も美味しいです　お鍋に入れても美味しいのですが、今回は…　斜めに切って肉野菜炒めに入れました　写真だと分かり辛いのですが、四角く見えるのが　お餅です。　もっちりしているけどベタベタしない　美味しくてすぐに無くなります　調理方法の紙も入っています。　次回はうすーくスライスしてスープにいれようかな？そして夕飯後にスフレロールを切りました　左は生クリーム＆黄桃(缶詰)　右はコーヒー生クリーム＆コーヒーゼリーです。黄桃も沢山入れたはずなのに切ったら少ししかない今回の｢具｣を参考にしたのは｢モトヤ｣の｢ロールケーキ｣です前回購入した日記は｢こちら｣夏になるとゼリー入りのロールケーキが並びますコーヒーや紅茶のゼリー。美味しいお店のゼリーはクラッシュしてあったような？既にお店では合計１万円以上購入していますこの勉強代、元が取れるかな？（笑）１本のロールケーキも販売しています。　　　　　　前は楽天でも扱っていたような？？私の仕事先に持参した昼食です。　先日｢スーパーファインド｣を使用して焼いたサンドイッチ。レタス、タマゴ、チーズを挟んで。そしてスヌーピーショップで購入したアルミホイルで包んで持参しました参加中です　１日１回クリックして頂けると嬉しいです　

  2007/10/27

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  綾鷹(あやたか)でＭＹ家紋作り＆カフェゼリーを作りました…

  仕事で一緒の人に面白いサイトがあるよと言われやってみました｢コカコーラ｣の｢綾鷹(あやたか｣のサイトで名前と生年月日から家紋を作ってくれます。名前(ひらがなで姓と名)と生年月日を入力します…　本名と生年月日を入力しました。　結果は…　【ウツボカズラ】 　ウツボカズラ紋のあなた。　他の植物に巻きつきながら成長するウツボカズラの様に、　周りの人々の協力により大きく成長する方です。　その為、人との出会いがあなたの人生を大きく左右してゆきます。　ホンの些細な巡り合わせも大切に過ごせば、　きっと充実した人生を送れるはずです。　今度はブログのニックネームの｢もくよう☆｣で…　｢☆｣は入らなかったので姓｢もくよう｣名｢ほし｣で入力。　生年月日はブログを立ち上げた日にしてみました。　結果は…　【グッド】 　何事にも前向きで探究心旺盛なグッド紋のあなた。　知識や才能も豊かですが、それをひけらかすような事はしません。　口も堅く、友人や上司からの信頼も厚いはず。　さらにムードメーカーとしての才能もあり、非常に優秀な　人格の持ち主。ただひとつ、心開いた相手に対し、　忠実になり過ぎてしまう　傾向があるようなので注意が　必要かもしれません。だ、そうです　人と人とのめぐり合わせも大切ですね　仕事から帰宅して前日のスフレロールの生地に｢具｣を　巻き巻きしました。　残りでカフェゼリーを作りました　生クリームが多すぎ　クリームもコーヒー味です　ちょっとグリコのカフェゼリーに似た味ですスフレロールは只今冷蔵庫でお休み中今日の仕事から帰宅して夕飯後のお楽しみですでも、カットするのが怖い　私の想像と違うカット模様かも参加中です　１日１回クリックして頂けると嬉しいです　

  2007/10/26

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  モラタメさんで紅茶を貰おう…

  只今｢モラタメ｣さんで紅茶３種類が貰えます ロイヤルミルクティー10袋入■内容量：140g(14g×10袋)「ロイヤルミルクティー 10袋入」は、濃いめにいれた本格紅茶に、たっぷりミルクを注ぐロイヤルミルクティー のおいしさを粉末にして、しっかり閉じ込めました。アルミ密封包装だから、いつでも新鮮なおいしさ。お湯を注ぐだ けで、まろやかミルクリッチな味わいと、贅沢な香りを手軽にお楽しみいただけます。 【パッケージリニューアルのコンセプト】・基本デザインを統一し、シリーズとしての存在感をアップさせました。・ウィンドウ部分を斜めにし、リズム感・躍動感をプラスしました。・アイスのシズルを追加し、飲用シーンの広がりを演出しました。 ロイヤルミルクティー カロリーハーフ8袋入■内容量：78.4g（9.8g×8袋）好評のロイヤルミルクティーをもっと気軽に楽しめるカロリーハーフタイプが新登場。 気になるカロリーを半分におさえ（※）、さらに茶葉2倍使用（※）でより濃厚な味わいを実現しました。 贅沢なおいしさをたっぷり楽しめます。※当社比【商品特長】・ ご家庭でもオフィスでも、本格的な味と香りを手軽に楽しめるインスタントタイプです。・ 1杯分ずつアルミ密封包装で新鮮さが長持ち。いつもフレッシュなおいしさです。 いちごミルクティー8袋入■内容量：112g（14g×8袋）粉末いちご果汁を使用したミルクティー。カルシウムを1杯あたり80mg配合しました。 甘い香りとふんわりとやさしいミルクの味わいは小さいお子様から大人まで幅広くお楽しみいただけます。 【商品特長】・ ご家庭でもオフィスでも、本格的な味と香りを手軽に楽しめるインスタントタイプです。・ 1杯分ずつアルミ密封包装で新鮮さが長持ち。いつもフレッシュなおいしさです。・ カルシウムを1杯あたり80mg配合。 日東紅茶WEBサイトはコチラ ※日東紅茶WEBサイトは法定点検に伴う停電により、10/27（土）夜～10/28（日）夜の間、サイトの閲覧ができなくなります。予めご了承ください。一番きになるのは｢いちごミルクティー｣ストロベリーティーは飲んだ事があるのですが、ミルク入りは初めて紅茶と一緒に最近良くお菓子を作っている…　とか　　とか　「チーズケーキ｣　　　　　　　　　　　　「スフレロール｣　　　　　　　　　　　｢ミニバラのケーキ」と、一緒に飲みたいあ、でも一緒に飲むなら「カロリーハーフ｣の方かな？日東紅茶さんのＨＰを見たら紅茶を使ったお菓子や紅茶に合うお菓子のレシピが出ていました気に成るのは…　　と　画像をクリックするとレシピが見れます

  2007/10/26

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  夕飯＆スフレロールの生地を焼きました…

  昨日も仕事だったので夕飯は焼く、煮るで簡単に南瓜と鶏ひき肉煮、里芋煮(冷凍の里芋使用)キャベツのサラダ、こちらを参考にしています キャベツだけ！おはしが止まらないサラダ☆ by umizora子供たちが焼肉の時に一緒に食べたいと…コメントをみたら焼肉やさんのメニュー魚よりお肉に合いそうです鯵の開き…左が私の実家でお皿に乗せる鯵。皮が上です。右がダンナがいつも身が上だと言い張っている鯵です。結婚当初から皮が上か、身が上かで揉めています（笑）１０年正社員で働いていた会社はパートさんも多く先輩主婦が一杯。１０数人に聞きました…結果は不明和食の料理本も見ましたが特に書かれていませんでした。最近何かで(多分テレビ？？)でどちらでも良いと言っていました（笑）昨日｢馬嶋屋菓子道具店｣さんで注文していたブツが届きました　またしてもスフレロール（笑）　この生地を冷ますのに｢ケーキクラー｣を購入　３０センチ角の天板で焼いた生地が乗ります　今までは小さい網を２枚並べて冷ましていたので　段差が出てしまいました（笑）　そして２７センチの天板も購入。　スフレロールを焼いた後に天板も空焼き　どうも３０ｃｍの天板では生地が薄い気が…　薪ストーブ先生のアドバイスでは生地の量　１から２割増やしてみては…　素人の悲しさ、計算が出来ません　型の方を２割程減らして(？)みました。　焼き上がりはどうかな？　初焼きがドキドキです。昨日は生地を焼くまでで終わりです｢具｣は今日の仕事から帰宅したら作って巻き込みたい予定です参加中です　１日１回クリックして頂けると嬉しいです　

  2007/10/25

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  スーパーファインの食パン＆夕飯＆食後のチーズケーキ…

  ｢スーパーファインド｣を使用して焼きました(一昨日焼いたパンです)２５０ｇで1斤用のレシピが載っているのですが、　前々回焼いた時に思ったより焼き上がりが小さくなってしまったので倍の５００ｇで焼いています。型は｢シリコン加工　食パン型　１．５斤｣を使用しています。何も塗らなくても型から綺麗に外れるのでとても使い勝手が良く気に入っています　1次醗酵が終了し１０分ベンチタイム。半分にしようと計量した所…｢ＥＥＥＥ｣に。1キロまでしか計れないのですが…1キロ以上あるとは…　半分にして計量した所1キロを数グラムだけ出ていました焼き上がって取り出すとやはり重いです（笑）昨日の夕飯…昨日から仕事だったので朝からおでんをシャトルシェフに入れておきました　シャトルシェフの外鍋から取り出し蓋を開けました。すっかり汁気が…　食べにくいので土鍋に移して温めました卵、じゃが芋は一人１個まで！　餅巾着は１人２個までです大根は沢山入れたので一人幾つでもＯＫです（笑）　食後のお楽しみ　前日、焼いたチーズケーキです　芯まで冷えました　クッキー生地は今まで何度も挑戦したのですが、　上手く作れず、今はもう作りません（笑）　これはこれで良いかな？と思う事にしました作り方はこちら　 ミキサーで混ぜるだけベイクドチーズケーキ by もくよう焼き上がりはあんなに膨らむのに冷えるとぺっしゃんこ冷えるとずっしりした感じになります今日の分も取っておこう参加中です　１日１回クリックして頂けると嬉しいです　

  2007/10/24

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  チーズケーキを作りました＆夕飯…

  　久しぶりにチーズケーキを焼きました　最近はオーブンシートが敷き易いので　四角い型を使う時が多いです　今回は｢シリコン　スクエア(中)｣で焼きました。　シリコンなのでちぎりパンも綺麗に焼けます。　｢中｣と｢大｣と２枚づつ持っています娘１号(中１)が幼稚園の時に一緒になったママ友に教えて貰いました。ママ友は幼稚園の父母会の会長。園長先生は８０歳を過ぎているおじいちゃんでちょっと頑固でも、このチーズケーキを差し入れすると｢美味しい｣と喜んで食べてくれたそうです。頑固だけど園児の事を一番に考えてくれていた園長先生数年前に亡くなってしまいました　それ以来園児の数が減り続けているらしいです作り方はこちら　 ミキサーで混ぜるだけベイクドチーズケーキ by もくよう昨日の夕飯です…ブリの照り焼き・なすの揚げびたし・とろろ(オクラ入り)スパゲッティ各種と大学芋…お弁当用に購入した冷凍食品です。娘１号(中１)に不評で残ったままだったので食べ切りました　別段まずく無いのになぁ。大学芋は｢甘すぎるから嫌だ｣と言っていました。甘いけど、こんなもんじゃないの？あー、冷凍庫がすっきりした今日から恒例の仕事です。当分パンとお菓子は焼けそうに無いなぁ今夜の夕飯はおでんを｢シャトルシェフ｣で仕込んで行きます圧力鍋でも出来るのですが、夕飯まで時間が有る時にはシャトルシェフで調理します。こちらの方がおでんは味のシミがよさそうな？チーズケーキは冷蔵庫で冷やしているので今日の仕事から帰宅した時のお楽しみです参加中です　１日１回クリックして頂けると嬉しいです　

  2007/10/23

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  冷凍クロワッサンを焼きました＆昨日の夕飯は初鍋…

  　｢ママパン｣さんで当選した　｢■冷凍生地■メープルキャラメルミニクロワッサン　25g×30｣を　焼きました　袋を開けるとメープルシロップの良い香りがします　解凍をして醗酵をさせます　２１０度で１７分焼きました…　きゃーー　　また焦がしてしまった　味はほんのり甘いキャラメル味です　次回は焦がさないように見張っていないと（笑）　ミニサイズなのでオヤツにぴったりです昨日の夕飯です…　今季初のお鍋です　そんなに寒くなったんですけどね（笑）　今年のお正月に妹その２宅に集まった時に　作ってくれた｢みぞれ鍋｣　大根を１本おろして　大根が高い上に細くて１本おろしても量が少ない　お鍋の周りに隙間があいている鶏の手羽元を最初に３０分土鍋で煮込んでいます。出来上がりの鶏肉は骨からすぐに外れとても柔らかいです今日は他に白菜、人参、ネギ、お豆腐、エビのすり身、あさりが入っています。エノキを買い忘れてしまいましたそしていつも肉が残ります　｢肉を食えー｣と毎回叫んでいます（笑）　お鍋の後はご飯を入れて｢おじや｣です　鶏肉も３本残っていたのでほどいて入れました　　オジヤは別バラかもしれません（笑）　そしてお鍋に入れているのが自家製(ダンナ作）の　｢タデギ｣です　去年作った分は無くなり只今２代目です（笑）　作ってから少しした方が味が落ち着いて　美味しいです　発汗して新陳代謝上がらないかなぁ（笑）参加中です　１日１回クリックして頂けると嬉しいです　

  2007/10/22

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  メロンパンに初挑戦＆再びスフレロールを焼きました…

  　メロンパンに初挑戦しました　レーズンはスーパーで購入した｢ルビーレーズン｣　メロンパンだったら見えないから何色の　レーズンでも一緒だったな　検索したら｢ゴールデンレーズン｣に色が似ている。　名前だけが違うのかな？　参考にした｢決定版　手作りパン｣　当初｢みかさん｣のレシピで焼く予定でしたが、　前日にメロンの部分の生地を仕込まなくていけない作り方。　気が短い私としては一気に焼きたい！　こちらの本を見たらパンの１次醗酵中にメロン生地を作り　冷蔵庫に寝かせておく作り方でした　１２個出来るレシピで１回に６個しか焼けないオーブンなので　２回目に焼く分の２次醗酵後です…　メロン生地が破れてしまいました　何がいけなかったのかな？３度目のスフレロールに挑戦です　３０ｃｍの天板で焼き生地を半分に切ってクリームを２種類にしました左は前回も作って美味しかった生クリーム＆｢渋皮のマロンクリーム｣右は生クリームに｢イチゴのピューレ｣を混ぜたクリーム。実際はほんのりピンク色です　味見をしたら｢激ウマ｣沢山巻いちゃいました巻き方は木曜日のきょうの料理のココアロールを参考にしましたそしてカットの仕方も真似しました。が、２種類のクリームを使うと混ざってしまいますね粉を３回ふるのを忘れたもう少し小さい天板で焼いた方が生地の厚みが出るかな？やっぱり２７センチの天板を頼みましたついでに生地が乗せられる大きなケーキクーラーも頼んじゃいました参加中です　１日１回クリックして頂けると嬉しいです　

  2007/10/21

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  みなとみらいでランチ＆お土産＆ベーグル焼きました…

  昨日は今月４回目のランチに行って来ましたみなとみらいにあるランドマークタワーにある｢自然式食堂　餉餉(けけ)｣に行きました  今回のメンバーはさっちゃんママ＆その甥っ子１９歳と一緒です後姿をパチリ。ペアルックの親子？？（笑）甥っ子くんは芸能界に向けて活動中で昨日さっちゃんママ宅に突然泊まりに来たそうです私が甥っ子くんに会ったのは４年ぶり？　凄く背が伸びて顔も細くなってビックリですしかも平日のランチは女性が殆どなので目立ちます（笑）良いのか？　おばちゃん２人とランチで（笑） 自然食のビュフェスタイル。制限時間９０分！食べました今回は丸い木のお皿で軽くて盛りやすい　前回の四角いお皿はちょっと盛り辛かったなぁ（笑）またしても私一人が食べた分です（笑）　残さず完食です和食がメインで薄味で美味しい　他に黒米やカレーもありましたほぼ全種類（笑）　おでんの大根もしみていて美味しかったです今回３人が絶賛したのは右の下の｢紫芋のクリームブリュレ｣時間のサービスで１皿出たら終わり　これが美味しかった　お酢の試飲？？　｢リンゴ酢｣と｢ぶどう酢｣　１０円玉位の小さな器です。　そのままちょっとお味見…す、酸っぱい　ソフトドリンクに入れて飲んだら美味しかったですよさっちゃんママとは娘１号(中１)の０歳児の育児教室で知り合ったお友達の一人です車だと５分位の所なのですが、小学校も中学校も学区が違うので子供達も年に数回しか会えません。夏休みはお互いの子供の部活が有ったので一緒に遊べませんでした。今度はいつ皆で遊べるかな？今回のお土産は前回の｢ミエル｣のドーナツがまだ残っているので青いマーブルチョコとスヌーピーの柄のアルミホイル　スヌーピーショップの前には大きなスヌーピーのバルーンが浮かんでいます　先週ＴＤＬに行って来たそうでお土産です　毎年ハロウィンの時にもさっちゃんママは行っているので　うちには毎年ハロウィンバーションのお菓子の缶があります　食べ終わったら何を入れようかな？　私からは７月に家族旅行に行った広島土産を渡しました。　食べ物では無いので３ヶ月経っても元気（笑）　と、昨日焼いたさつま芋のパンとロールケーキを　缶を開けたら２種類のチョコレート。　ミッキーの顔をしたハロウィンかぼちゃのパッケージ　可愛いです　夕飯後に久しぶりにベーグルを焼きました　部活から帰宅した娘１号(中１)が　｢明日の部活はお弁当が要るから｣と…　えーー？急に言わないでよ　と、言う訳でお弁当用にベーグルを焼きました。　具を挟めるように穴を小さくしたら小さすぎ　いつもは蜂蜜を入れてゆでるのですが、　今回はお砂糖にしてみました。　照りが少ないですね日曜日もお弁当持ちで部活に変更です　これから具を作ります来週の火曜日からいつものお仕事です。お仕事の時も外でランチを誘われるのですが、今月は４回ランチ＆お菓子の食べすぎで体重がヤバイ。仕事中は頑張ってお弁当にしよう参加中です　１日１回クリックして頂けると嬉しいです　

  2007/10/20

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  さつま芋と黒胡麻のプチパン＆スフレロールを焼きました他…

  　｢さつま芋とゴマのプチパン｣を焼きました　秋になったら焼きたかったパンの１つです　１年中さつま芋は売っていますが…　何となく、秋に焼いてみたかった　本に書いてある通りおやつパンにぴったりです　こちらの本を参考に焼きましたそして再度スフレロールを作りました　前回はマロンクリーム＆生クリームだけだったのですが、今回は半分はレモンクリーム＆生クリームです写真の左がマロンクリーム。右がレモンクリームです。ロールの端を端を切り落として写真を撮ったので渦巻きが反対です（笑）切り落とした部分は味見を（笑）レモンクリームは生クリームと一緒になり酸っぱさが緩和されそのままより美味しい昨夜のＮＨＫ教育テレビの｢今日の料理｣はココアのロールケーキでしたクリームを塗った後の巻き方のコツが分かりました後、１日早く見たかった（笑）興味のある方は今日の午後から再放送があるかもしれません体重を気にしているのにまた焼いている今回は今日一緒にランチに行くさっちゃんママに渡すので作りました。車を出してくれるお礼にさつま芋＆胡麻パンも８個出来るレシピで作ったので半分おすそ分けです。　久しぶりにキットカットの期間限定。　今回は｢まるごとレモン｣　周りのチョコもレモン味です　スフレロールのレモンクリームに味が似ている　ダンナがまたしても北海道出張でした。　段々お土産に買いたいものが無くなっていくみたいで…（笑）　　今回のロイズの生チョコの限定は｢カルヴァドス｣です。　リンゴのお酒だそうです。　ほんのり甘くて美味しいと子供達にも好評です　会社へのお土産もこれにしたみたいです　あ！前回のパンプキンがまだ冷蔵庫に残っているよ　薪ストーブ先生がレシピを紹介されていた　｢ハードトースト」を作りました　上が焦げてしまったので切った写真を　やはり蓋をして焼くべきだったかな？　午前中に家のことやら買い物などを済ませ　午後１時から作り出して焼き上がりが７時半でした　気軽には作れない感じです参加中です　１日１回クリックして頂けると嬉しいです　

  2007/10/19

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  マロニエゲート（銀座）でランチ＆喫茶＆お土産…

  　昨日は今月３回目のランチに行って来ました　今回は銀座「マロニエゲート｣の１０階にある　「ジムトンプソンズテーブル タイランド」　ランチタイムはビュフェタイプで７０分。　約１０年正社員で働いていた時の同期の友人と　先輩と３人で　後輩も来る予定でしたが出張で来れませんでした当初予定していた日に急遽、学校での説明会があり日にちを変更して貰ったので出張日に重なってしまいました。会うのは１０年振りだったのに残念　すっかり良い女性になっていると言う噂だったのに　　３人分の写真ではありません（笑）　私が３回並んで食べた分です（笑）　　食べる時間より並んでいる時間の方が　長かったかも　周りでは写真を撮影する人が多かったですね　飲み物はウーロン茶で　　細長い四角いお皿なので盛り辛い　写真より小さい感じです。焼き魚を乗せるお皿位です。料理の種類は少ないので１皿目(上の写真)と２皿目(下左側)で全種類制覇（笑）最後の３皿目は食べて美味しかったのをリピしてみましたケーキも３種類で一口サイズでした辛いお料理は結構辛い　そしてパクチーが入っている物も…お料理のお味は美味しかったです　カレーもほんのり辛くそして甘い　ジャスミンライスを入れて頂きましたランチを食べ終わっても１２時ちょっと過ぎ…腹ごなしに新しく出来たビルをちょっと見て回りました喉が渇いたので…｢東京交通会館｣の最上階にある回転展望レストラン｢銀座スカイラウンジ｣へ　私と同期の友人が頼んだケーキセット　モンブランのロールケーキがよそを向いている　先輩はアイスレモンティーだけで　ここのレストランは約１時間で３６０度回転します。　座っていても動いている感じが分かります。　乗り物酔いする人には向かないかもしれません　下の写真は窓から見えた風景です。　ランチで入ったマロニエゲートの建物も見えて来ました。右の写真は東京駅。右の線路数本は新幹線です。写真が小さすぎたそして焼きドーナツ｢ｍｉｅｌ(ミエル)｣を並んで買いました。 　８種類あるうちショコラは売り切れだったので他を１個づつ計７個購入。夕飯後に大納言・焼いも・シナモンりんごを温め食べましたダンナは出張中だったので３等分して子供と３人でうーーん？　しっとりしたパウンドケーキみたいな感じ？焼き芋が好評でした｢クリスピー・クリーム・ドーナツ｣のお店も近くにオープン。こちらは凄く並んでいました同期の友人が新宿店で買ったそうです。並んでいる時に揚げたての試食が配られ美味しかったとかやはり甘いそうです　話のネタに１回は買ってみても良いかもね？と　体重がやばいと言っているのに（笑）夕飯は昨日の残りの筑前煮とサラダを少しだけにしておきました参加中です　１日１回クリックして頂けると嬉しいです　

  2007/10/18

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  １００均の型でミニシフォン焼きました＆夕飯…

  １００円ショップで購入していた(今年の１月に購入)ミニシフォンの型で焼いてみました　いつも焼いている１７センチの型の分量で作り２個分に分けて焼きました。型より大分膨らんで焼けたので細いコップを裏返して冷ましました冷めて取り出そうとするとスポっと抜けました継ぎ目があるので真ん中が変な風に凹んでいます娘１号(中１)が昨日はお弁当無し、部活無しなのでお友達と遊ぶかもと言っていたので試しに焼いてみたのですが…帰宅すると提出物が色々あるから遊ぶ暇が無いと…えーーー？　このシフォンはどうしたら良いの？体重がかなりヤバイ状態なので沢山は食べたくないんだけど…人生の中で２番目に体重が重たいです１番目は妊婦の時ですが（笑）　妊娠中悪阻が酷かったので５キロしか増えず…それ以外では今が一番体重がある昨日の夕飯です… サンマが１匹５０円でした　大根おろし＆ポン酢です他には 秋刀魚のキノコ包み焼き by もくよう　この食べ方が好きですが、子供達はポン酢＆大根おろしの方が好きだそうです筑前煮はこの倍の量が出来ているので今日の夕飯も食べる予定です。さつま芋は常温の油にさつま芋を入れてそのままじっくり素揚げしています。ほうれん草といんげんの胡麻和え。しめじを入れる時が多いですお味噌汁は玉ねぎ＆ワカメです。｢ＢＭＩ計算機｣がありました。身長と体重を入力すると数値が出て来ます。あ！　ギリギリ標準だ　でも標準の真ん中当たりにするには後５キロ減らさないと調べる方は｢こちら｣から参加中です　１日１回クリックして頂けると嬉しいです　

  2007/10/17

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  アーモンドクレセント焼き上がりました＆復刻版ハルユタカで食パン…

  土曜日に仕込んでいた｢アーモンドクレセント」を焼きました。　レシピは｢薪ストーブ先生｣のブログから　ほんと！｢○サブレ」みたいな味　さっくりしていて美味しいです　今度は鳩の形にしようかなぁ（笑）　　娘１号(中１)が｢硬いから次はもっと薄くして｣と…　１枚目は硬い感じがするのですが、　これが２枚目に手を出すとこの硬さが良いですよね◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆「ママパン｣さんで購入した｢復刻版はるゆたか１００％｣で食パンを焼いてみました　普段はゴールデンヨットを使用している時が多く、比べると焼いている間の香りはあまりしませんでした。焼き上がりには良い香りがしていて。ふんわり優しい感じの食パンになりましたママパンさんの粉にはチャックが付いているのが良いですね型は｢シリコン加工　食パン型　１．５斤｣を使用しています。何も塗らなくても型から外れるのでストレス＆手間知らずです今回１・５斤用にしたので強力粉は４５０ｇ使用しています◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆　土日と青森に出張に行っていたダンナのお土産。　前回行ったばかりなので｢東北限定｣のお菓子（笑）　｢青磯のり｣はホテルの朝食で出て美味しかったので　買ったのだそうです（笑）　ホテルの作戦にはまっていました（笑）体重を久しぶりに量りました…　ひえーー　やっぱり増えているお菓子作りを続けているツケが…作っても食べなければ…いや！食べ過ぎなければ良いのか？娘２号(小５)がお友達と公園で遊ぶと言うのでこのクレセントとスフレロールを持たせましたうんうん！自分以外が食べる！これしか無いですね　一緒に遊んだお友達が持ってきた｢鳩サブレー｣（笑）　まさか本物が来るとは（笑）　ブログネタありがとう　参加中です　１日１回クリックして頂けると嬉しいです　

  2007/10/16

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  スフレロール＆惣菜パンを焼きました…

  やっとスフレロールを作りました　レシピは「薪ストーブ先生」のブログから　焼き上がりました　ロールケーキを作りたくて「正角　天板　３０センチ」を　購入しました。　もう一回り小さい２７センチと迷ったのですが、　サイズを測ったら入りそう　が、オーブンの天板には乗らず…　オーブンの天板は逆さにしてその上に乗せました　クリームには「渋皮入りマロンクリーム」を塗り　その上に生クリームを塗ってみました　このクリーム、ケーキのモンブランの様な味　前回パンの中に入れて焼いてみました。　写真を撮った後、全てに生クリームを塗りましたよ(笑)　えっちら♪おっちら♪巻いてみました（笑）　あれ？細すぎた？？　切ってみました（笑）　生クリームが柔らかすぎたみたいです　このマロンクリームと生クリームの相性が抜群　薄くカットし過ぎかな？　立たない　生地はふんわり　お教室の生徒さんが言われているように　はんぺんのような？　これははまりそうです写真を撮った後、冷蔵庫で冷やし、頃合いの良さそうな時に娘１号(中１)が部活から帰宅。食べて一言｢買って来たの？」とこの台詞が出た時はかなりの大成功です　　　　　　　　　久しぶりに調理パンを焼きました　お昼ごはん用です。ウィンナーパンは生地から離れてしまい、やはり成形が苦手じゃが芋パンは冷蔵庫に余っていたピザチーズを使い切ろうと乗せたらじゃが芋が見えません（笑）でもチーズが消化出来て良かった（笑）参加中です　１日１回クリックして頂けると嬉しいです　

  2007/10/15

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  かぼちゃシフォンケーキを焼きました＆クレセントの仕込み…

  　｢かぼちゃパウダー｣を使用して　かぼちゃシフォンを焼きました　またしても凹んでしまいました　ほのかにかぼちゃの味がします 　今回もベーキングパウダー無しで　入れなくても大丈夫なような気がして来ました（笑）シフォンケーキを焼くと黄卵が１つ余ってしまいます…　　そこで…　アーモンドクレセントに使用しました。　　２時間以上冷蔵庫で寝かせるレシピなので　ラップに包み冷蔵庫へ　　レシピは｢薪ストーブ先生｣のブログより。　前回も三日月に成形するのはちょっと苦手で…　今回はどうなるかな？参加中です　１日１回クリックして頂けると嬉しいです　

  2007/10/14

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  ららぽーと横浜でランチ＆お土産…

  昨日は｢ららぽーと横浜｣でランチを食べて来ました。｢FOURSYUN」にて10店舗の中から好きなお店で好きな料理を注文し、席は一緒に食べれます。和洋中と好きな料理を選べるので良いですね　左はお友達が頼んだ｢梅蘭｣の焼きそば。良くテレででも紹介されています。あんかけが焼きそばの中に入っています右は私が頼んだ｢吾照里｣のチゲセット。お漬物が付いていてご飯が進んでしまいます（笑）今回一緒に行ったお友達は、今、派遣で一緒に成った人です。(お友達は只今、お仕事をお休みしているので９ヶ月ぶりに会いました)初出勤日にたまたま席が隣になり一緒にお昼を食べたり…そしてビックリしたのは妹その１と生年月日が一緒なんです！聞いた時には鳥肌が立ちました　凄い偶然です小学生、中学生と同級生で一人ずつ自分と同じ生年月日の人はいましたが、成人してからは同じ生年月日の人と出会った事がありません。ダンナと生年月日が一緒の人は10年働いていた会社で一緒になりました。それもかなりビックリでした　ダンナもビックリしていました今までで二人目と言っていました　(今度ランチに行きましょう)　そしてお土産を頂きました　夏休みにハワイ。秋休みに京都へ行って来たそうです。　最近のマカデミアンナッツチョコレートって　美味しくなりましたね　後を引きます　そしてパイナップルのドレッシング。　ゴマ味に酸味がある感じです　苦手な英語を読むと、シーフード、お豆腐、温野菜にと。　魚介類、お肉やじゃが芋にもとても合い美味しそう次回はお肉＆温野菜にかけて食べてみます　ありがとう私からは昨日作ったミニバラとほうじ茶＆小豆のケーキです家が近かったら毎回おすそ分けしたい料理の写真を撮る時も｢どうぞどうぞ｣と何の疑問も無く撮らせて貰いました。慣れていると思ったらお友達がブログをしているので何度かランチの写真を撮る場面に遭遇しているんだそうです楽しい時間を過ごせました　またランチに行きましょう参加中です　１日１回クリックして頂けると嬉しいです　

  2007/10/13

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  ケーキ２種類焼きました＆Ｆ１のお土産＆ガーデニング…

  　久しぶりに｢ラバーロゼ｣の型を使って　ミニバラのケーキを焼きました　アーモンドダイスが残っていたので　それを消化したくて　見た目は普通のケーキと変わらない感じでした 　食べるとちょっとツブツブ…かな？　小豆入りほうじ茶ケーキも作りました。　こちらはふじっこの無糖の小豆煮の賞味期限が　過ぎていたので、消化（笑）　型は｢ケーク型｣を使用して　どちらもシリコン製なので何も塗らなくても　型から綺麗に外れ便利です　中学の時の友人のすばこちゃんから　先月開催された｢Ｆ１｣のお土産が届きました　富士スピードウェイでは色々問題があったみたいですね。　｢早く鈴鹿に帰りたい｣とコメントがありました。　もう１５年以上、毎年鈴鹿に行っています　ポストカードは｢ジャンカルロ・フィジケラ｣さん。　ファンクラブで活動しています　担当はカメラ班だとか？　デジカメの一眼レフを買い換えたそうで　素人にはＳＯＮＹが良いよって（笑）　何台カメラ持っているんだろう？？　イチゴの苗を買って来ました　そしてイチゴ専用の土うーーん、この土だけでイチゴ２パック位買えちゃいそうですイチゴはデルモンテの｢ピンクスイート｣…花がピンクなんだそうです。｢グルメスイート｣…中まで赤いらしいです　ＨＰを見たら小粒なんだとかそして真ん中にあるのが｢ポリジ｣ホワイトポリジとなっているので花は白かな？イチゴの育成を助ける成分を出すんだとか？？？素人よろしく、そのセリフに乗せられて購入してしまいました（笑）参加中です　１日１回クリックして頂けると嬉しいです　昨日｢ママパン｣さんから当選メールが届きましたかなりの驚きです。冷凍生地のキャラメルクロワッサンですプレーン、ゴマ、チョコレートは購入し食べて美味しく。新しくメープルキャラメルクロワッサンが出たのでとても食べて見たかったんです来週１６日の発送になるそうで届くのが楽しみです１５日までメープルキャラメルクロワッサンのプレゼント第２弾をやっているそうです

  2007/10/12

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  「漢検ＤＳ２」ソフト購入＆夕飯＆お弁当…

  昨日まで娘２号(小５)が秋休みでした。中学は一昨日までが秋休み。　｢漢検ＤＳ２｣のソフトを買いに行って来ました　３人まで名前を登録出来ます　最近の高校受験は｢○○検定｣の級を内申書に　書くんだそうです。　何も検定の級を持っていないのでせめて　｢漢字検定｣でも…　久しぶりに豚の角煮を作りました。　でも脂身は苦手　脂身が少ないお肉を選んだのですが…　脂身を外すとお肉が少ししかありません（笑）　圧力鍋で作るのですが、やはり便利ですね　｢ティファール｣のＨＰの圧力鍋レシピを　参考にしています　娘１号(中１)のお弁当です。　久しぶりに写真を撮りました（笑）　ハンバーグ、切干大根は作り置きして　小分け冷凍して置いた物です。　　冷凍の小分けパックを利用しています。　本当は離乳食用ですが少量ずつ小分け出来るので　とても重宝しています参加中です　１日１回クリックして頂けると嬉しいです　　

  2007/10/11

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  冷凍苺ピューレを使ってお菓子を作りました＆再度スーパーファインドで食パン…

  ｢ママパン｣さんで購入した｢苺のピューレ(冷凍)」を使用してお菓子を作りましたあたるさんの日記で美味しそうだったのでクール便２１０円を利用して購入しました　たかこさんのレシピのパンナコッタを作りました。　レシピでは生クリーム１２０ｃｃ、牛乳３００ｃｃでしたが　生クリームを残したくなかったので生クリーム２００ｃｃ　牛乳２２０ｃｃに変えました　今回はピューレを解凍して上に乗せました。　ほのかな甘さと酸っぱさが合って美味しい　苺ピューレを入れてシフォンケーキを焼きました。　が！変な形に　ピューレでは駄目なのかもしれません　　食感は蒸しパンの様になってしまいました　それはそれで美味しいかもミキサーで混ぜてと有りますが、牛乳と一緒に入れてグルグルかき混ぜるだけでも十分美味しいです　直ぐに無くなってしまいそうですそして｢スーパーファイン　ハード｣を使って再度焼きました　前回は１斤用のレシピだったのですが、今回は倍にして５００ｇで１．５斤用の食パンの型に入れて焼いたら丁度良い感じになりました参加中です　１日１回クリックして頂けると嬉しいです　

  2007/10/10

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  モラタメ｢美味しいチューハイ｣(トラックバック)…

  先日｢モラタメ｣さんで貰った｢美味しいチューハイ」…ダンナが飲んでみました。果汁５０％と言う事で甘いのでは？と思ったのですが果汁の味がしても甘くないらしいです。砂糖不使用だから甘く無いのかな？　気に入って自分でも買いに行っていましたモラタメさんのバナーが貼れなくなりました。登録＆応募はこちらの｢日記｣の下のバナーから出来ます

  2007/10/10

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  夕飯は和食＆マフィン３種類焼きました…

  昨日の夕飯です。　天ぷら（さつま芋・じゃが芋・玉ねぎ・ブロッコリー・ピーマン)　家にある野菜で…　ピーマンとブロッコリーの茎が人気でした　鮪のお刺身＆イクラの醤油漬け(お土産）　大根とキュウリのサラダ。　　　先週ＩＹで購入したコレールのランチプレート。　ランチ皿(大)は家に４枚有るのですが、　ランチ皿(小)が出ていたので４枚購入しました。　今回は柄をバラバラにしました　　取り皿の替わりに使用したら便利　洗い物も減りました　これが一番嬉しい　ランチ皿(大)ではちょっと大きいんですよね。　マフィンを３種類焼きました　プレーン、ブルーベリー、チョコ入りです。　チョコは前に作ったチョコが余っていたので　包丁で無理やり刻んで乗せてみました　参考にした本　｢決定版　手作りパン｣　この本のマフィンにはカップが敷いて有ったので　ロフトで買って来ました（笑）　シリコン製の型なのですが、紙カップを敷いたら　ちょっと見栄えが良くなったかも（笑）　それに食べ易い　このレシピだとしっとりしていて美味しいです参加中です　１日１回クリックして頂けると嬉しいです　

  2007/10/09

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  スーパーファインドで食パン作り＆カレンダーメーカー…

  ｢ママパン｣さんで｢スーパーファイン　ハード｣を購入し焼きました。 　ママパンさんのＨＰに出ていた分量通りに焼いてみましたが…うーーーん。何かが違う…ＨＢが無いのでレディスミキサーでこねて食パンの型に入れて焼きました。次回は倍の量で焼いてみようかな？？｢うそこメーカー｣さんでお遊びをしてみました　　　　　　 左が｢もくよう☆｣で右が本名です（笑）アルコールは飲めないので｢飲み会｣は｢間食｣だなぁ（笑）なぜ？本名の方には｢節水・節電・節約｣と書かれているのか？見透かされているのかな（笑）ついでにダンナと子供達のも試してみました（笑）　左がダンナ。　下の右が娘１号(中１)　左が娘２号(小５)です（笑）　心なしか当たっている　娘２号の毎日｢遊｣は大当たりです　　娘２号(小５)がダンナとボディボード＆釣りに行き、　携帯で写真を撮って来ました。　釣りは魚が１匹釣れただけでした参加中です　１日１回クリックして頂けると嬉しいです　

  2007/10/08

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  夕飯は｢三間堂｣（横浜）…

  昨日の夕飯はベイクォター内にある｢三間堂｣に行きました。前回ダンナがボトルを入れてしまったので、ボトルを消化に（笑）行きました。 　　 　ベイクォターの外観にライトが点いていて綺麗だったので車の中から写真を撮ったのですがピンボケ私は飲めない体質なので最初から釜飯御膳（笑)　一人で食べたのではなく皆で分けましたよ（笑）子供達は鮭茶漬けです 頼んだのが来なかったのでキャンセルしました。写真を見ると量が少ない入れたボトルも無くなったのでこれで２度と行かなくて済みます　帰りに｢ミニストップ｣でベルギーチョコソフトクリーム。　私が車を駐車場に入れていたので撮影は娘２号。　お持ち帰りだと蓋に最中を乗せてくれます　ちょっとお得な気分です今朝は早くからダンナと娘２号(小５)は湘南へ釣り＆ボディボードに行きました娘１号(中１)は部活があるので私は留守番ですそして夕飯は家で焼肉の予定なのでお肉を帰りに買って来て貰う予定です（笑）魚は…？？　多分ボウズでしょう（笑）参加中です　１日１回クリックして頂けると嬉しいです　

  2007/10/07

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  マロンクリームパン＆タマゴシフォンケーキを焼きました…

  　久しぶりにスティック型を使用して焼きました 　あまりにも久しぶりで焼き上がりが…酷い　何度焼いても型から綺麗に外れるので　気分は爽快です　　今回中に｢渋皮入りマロンクリーム｣を入れました　モンブランのマロンクリームみたいで美味しい　ただちょっと甘すぎるかな　甘くない生クリームと一緒にロールケーキに巻いたら　美味しそうです　そしてただの丸パンです（笑）　チキンの缶詰を頂いたので　野菜とサンドして食べたいと思います。そして、しつこく…　｢タマゴシフォンケーキ｣　卵黄と卵白が同じ数のレシピです　水を牛乳に替えます　　ベーキングパウダー無しに挑戦しました。　前回よりは綺麗に焼きあがりました　型から外す時に｢型が透明だったら中が見えるのに｣と　つぶやいてしまいました（笑）　←　実際の型…　　アルミシフォンケーキ型　１７cm　他に１０、１４、２０、２３ｃｍがあるんですね参加中です　１日１回クリックして頂けると嬉しいです　

  2007/10/06

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  パン２種類とキャラメルシフォンを焼きました…

  パンを２種類焼きました　きゃー、焦げてしまいました久しぶりにマヨネーズパン　冷食で残っているスパゲティを挟みました　パンと一緒に野菜ジュース。　オレンジ、紫、黄色のカゴメ野菜ジュース　最近発売の｢黄色の野菜ジュース｣…　マンゴーの味が強くて美味しいです　紫はぶどう味　写真には無いのですが｢赤｣も買ってみました　こちらはベリー系を書いてあります。　　キャラメルシフォンを焼きました。　そして今回はベーキングパウダー抜き…　型に生地を流す時に空気が入ってしまったのか？　いびつな出来上がりに成ってしまいました　でも、出来上がりはベーキングパウダー無しの方が　キメが細かくふんわり　生地の流し方は次回の課題です。昨日は６月にくも膜下出血で倒れ、手術＆入院していた母親の検診で一緒に通院して来ました。パンとシフォンケーキは一昨日焼いた物です今日、お友達ママとランチに行く予定でしたが、お友達ママから子供が急に熱が出たとメールがありランチは中止　引きこもって何をしよう（笑）参加中です　１日１回クリックして頂けると嬉しいです　

  2007/10/05

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  夕飯は和食系＆ピザハンバーグ…

  昨日夕飯です…　　里芋の煮物、切干大根、ひじき煮、中華クラゲとキュウリのサラダ。今日はくも膜下出血で手術＆入院した母親の定期健診の為、実家へ行きます。おすそ分けできるおかずにしました。が、メインが無い一昨日の夕飯です…　ｉｓｓａママさんが作られていた｢ピザハンバーグ｣マッシュルームが無かったのでじゃが芋をスライスして乗せました。が…このじゃが芋が不評　｢食べ辛い｣と子供に言われてしまいました勝手なアレンジは失敗に終りました玉ねぎ、人参などをフードプロセッサーにかけているのでとても柔らかい出来上がりオーブンを使うと楽ですね　直径２２センチのピザパンを使用し2個分出来ました和食好きの子供たちには｢やっぱり大根おろしにポン酢が良い｣と言うので次回は１つはそのままハンバーグだけで焼こう参加中です　１日１回クリックして頂けると嬉しいです　

  2007/10/04

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  横浜でランチ＆ユースキンの格言選考会に行きました…

  昨日は中学の友人クーやん(いつもＭＤを送ってくれる友人です）と恒例の｢ユースキン｣(会社ＨＰ)の｢２００７年度格言選考会(横浜会場)｣へ行って来ました受付が１時からなのでその前にランチへ　｢ＢＩＳＴＲＯＴ ＧＡＪＹＵＭＡＬ(ビストロガジュマル)｣　本日のランチにしました　クーやんはお肉。私は魚にしました。　お肉はクーやんに撮影して貰いました　そうかー。アップにした方が良かったのね　後ドリンクが付きます。　先日の中学の友人の集まりに来れなかったので預かったお土産も一緒に渡しましたじゃがポックルも一袋ですが、おすそ分け電車で言うと駅３個しか離れていないのですが、中々会えず。今回会ったのは前回の格言選考会以来１年ぶり全然会って居ないブランクを感じません（笑）｢横浜ベイシェラトンホテル｣で格言（一般の方から俳句のような感じで集まった物)１２１通の中から気に入った格言を５つ選びます毎年７月位から募集するそうですくーやんと｢来年の私達の夏休みの宿題？｣と考えられるのか？（笑）横浜会場は今年で２回目。それ以前は東京会場(渋谷）での最終選考だったのですが、人数が多くなったそうで横浜会場を増やし選考されたのも含め(他に大阪、福岡等あるそうです)１０日に最終的に選ばれるそうです。１２月になったらその格言のカレンダーが届きます。　選考会の中のお楽しみのデザート　｢ユースキンＡ｣誕生５０周年なんだそうです　なので５種類のケーキだそうです　去年は２００名弱が今年は人が人を呼んで？　２３２名だそうです　広い会場がギュウギュウでした　そして最後にお土産　ユースキンのミニトートにポーチ付き。　今までは紙袋だったのでちょっとビックリ　そしてメイン商品(？)の｢ユースキンＡ｣が新しくなり　使ってみました。　おぉぉ　今までのより数段しっとり新しいのは９月に発売されたばかりらしいんです。今まで使っていたのが無くなり８月に買ったばかり　沢山残っているガンガン使って、新しいユースキンＡにしたい参加中です　１日１回クリックして頂けると嬉しいです　

  2007/10/03

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  パン・ド・ジェーヌを焼きました…

  　２０年以上前に購入した型が出てきました　しかも新品です（笑）　何を作りたくて購入したのかも思い出せません　日曜日に初めて使ってみました　｢たかこさん＆みかさんの毎日作りたくなる　　お菓子とパンのレシピ ｣より…　｢パン・ド・ジェーヌ｣　本ではフラワー型を使用しています。　｢あ、この型持っている｣と思って作り出し…　型を奥から出して来たら…この形でした　表面の焼き色の部分が全部型にくっ付いてしまい、　白くなってしまいました薄力粉が３０ｇ、アーモンドパウダー６０ｇのレシピ。かなり重たい感じ　焼いた日よりも１，２日後の方が美味しさが増すと言うのでまたしても冷蔵庫で冷やし昨日夕飯後に食べましたしっとり、ずっしりしていて美味しかったです　　さて、この型の次の出番は有るのかな？（笑）　　　｢マルグリッド型｣って言うんですね｢馬嶋屋菓子道具店｣さんも送料無料やってくれないかな？参加中です　１日１回クリックして頂けると嬉しいです　横浜も日曜日から急に寒くなりました子供達に｢長袖を出して｣と言われて慌てて出しました。でもタンスの中にはまだ袖なしが入っています…もう着ないかな？と、自問自答しています（笑）

  2007/10/02

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  フィンガービスケットを焼きました…

  　｢薪ストーブ先生｣のレシピで　｢フィンガービスケット｣を焼きました　　↑↑↑　お手本とレシピはこちら　最近シフォンケーキを焼くのにメレンゲを　作っているので、　メレンゲ作りも苦にならなくなりました　　挟むクリームが無かったのでアイスクリームとチョコシロップに　添えてみました　クリームを挟むには同じ形と大きさに絞らないと挟めないと　実感しました　思ったより生地が柔らかかったので自分が思ったようには　絞れませんでした　１回に１枚しか天板が入らないので２回に分けて焼きました　こう言う時には２枚入る天板のオーブンだったらなぁと　ちょっと思っていましますフィンガービスケットを作った後にお昼にたこ焼きを作りました(写真無しです)お菓子感覚で薄力粉をふるって入れてみたらフワフワになりました次回も薄力粉はふるっていれてみよう参加中です　１日１回クリックして頂けると嬉しいです　

  2007/10/01

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  全粒粉入り食パンを焼きました＆モラタメ当選…

  　久しぶりに食パンを焼きました　全粒粉と｢ゴールデンヨット｣を半々で　またしても２次醗酵をし過ぎて　ピッチリ四角くなってしまいました　←今回使用した型です　　シリコン加工　食パン型（フタ付）　１．５斤 　何も塗らなくても型から綺麗に外れるので楽チンです　｢ママパン｣さん１０月１日まで５千円以上(税別)常温送料無料です。　クール便は２１０円です。全粒粉が無くなったので、今回全粒粉１００％で焼ける｢スーパーファイン　ハード　2.5kg｣を頼んでみました　どんな感じかな？　モラタメさんから貰いました　｢おいしいチューハイ｣果汁５０％なんだそうです　女性がＣＭに出ていると言うことは女性向きかな？　私はアルコールが１滴も飲めない体質なので　ダンナに飲んで貰い感想を聞きます｢モラタメ｣さんのバナーが貼れなくなりました。登録＆応募はこの｢日記｣の下のバナーから出来ます参加中です　１日１回クリックして頂けると嬉しいです　

  2007/09/30

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  紫芋のシフォンケーキを焼きました…

  　６個目のシフォンケーキは紫芋の粉を使用しました。　変色防止の為にレモン汁を入れ…　が、しかしメレンゲを入れたら一気に薄いグレーに次回使いたいパウダーは｢キャラメルパウダー｣…只今ママパンさんで注文中です家にあるスーパーで買ったキャラメルパウダーは焼きあがるとキャラメルの香りが全然しません耐熱性が有ると言うので購入してみましたと、何に使うつもりなのか思い出せない｢かぼちゃのパウダー｣…何で買い物カゴに入れていたんだろう（笑）１０月３日に届くので今から楽しみです　１０月１日まで５千円以上(税抜き)常温送料無料です。　　　クール便は２１０円です。栗のクリームも注文してみました春になったらシフォン用に｢いちごパウダー｣を買うぞぉそれまでシフォンケーキは焼いているのかなぁ（笑）参加中です　１日１回クリックして頂けると嬉しいです　

  2007/09/29

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  北海道出張のお土産…

  ダンナが１泊２日で北海道に行きお土産を買って来ました…　　｢じゃがポックル｣　｢ロイズ　生チョコ　マロン｣　｢夜の９時半位に帰宅する｣と私と子供達の携帯にメールが来ました。が、ダンナが９時半に玄関を開けたら子供達は既に寝ていましたいつもはこんなに早く寝ないのですが…子供達も｢９時半なら起きているからじゃがポックル食べれる｣と喜んでいたのですが…｢ロイズの生チョコ｣は前回買って来た時の限定は｢ダージリン｣只今の期間限定は｢マロン｣だそうです。参加中です　１日１回クリックして頂けると嬉しいです　　　｢ママパン｣さん１０月１日まで５千円(税別)以上　　常温送料無料です　クール便も２１０円です。　　一昨日から何を頼もうか悩んでいました　　昨夜、注文しました　５０１０円　（笑）たまたまです（笑）

  2007/09/28

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  抹茶シフォンケーキを作りました…

  　｢抹茶パウダー｣と目が会ったので（笑）　シフォンケーキ５個目は｢抹茶｣にしてみました（笑）　まだ、メレンゲの良い状態がつかめません（笑）　ベーキングパウダーを使用するレシピですが。　卵黄＋メレンゲの生地合わせに自信がついたら　入れずに作ってみても…と…　　うーーん。膨らまなかったら怖いなぁ　　←たかこさん＆みかさんの大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピ 　作りたいお菓子のレシピが載っています　←アルミシフォンケーキ型　１７ｃｍ　仕事が休みになるまでシフォンケーキは焼かない予定だったのですが。ダンナが急に北海道出張になり、話しかけて来るヤツが一人減ったので…夕飯後に焼いてみました後は何を焼こう…後、家にあるパウダーは香りも味もしないキャラメルパウダーだし　　ママパンさん１０月１日まで５千円以上常温送料無料だそうです。　クール便も２１０円だそうです。うーーん、何か買うもの有ったかな？？参加中です　１日１回クリックして頂けると嬉しいです　

  2007/09/27

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  夕飯は鶏とエノキのすき焼き風他…

  昨日の夕飯です…仕事期間なので早くできるおかずで…　大根とキュウリのサラダ　カニカマとニラのミニ春巻き　鶏肉とエノキのすき焼き風　カニカマとニラにミニ春巻きは｢ともちゃん｣さんが作られていた春巻きですカニカマはほぐしてニラを１センチに切って混ぜて、巻いてみました。これで良かったのかな？？大根とキュウリのサラダは渋谷にあるフレンチの坂井シェフのお店に行った時に食べて美味しかったので家でも真似して作ります海苔の有り、無しで味が違うんですよ鶏肉とエノキのすき焼き風の本当のレシピでは春菊を入れるのですが、苦手なのですき焼きのように長ネギにしました久しぶりにルクのお皿を出してみました長方形のオレンジ色です。黄緑の四角が欲しいのですが、発売されないかなぁ参加中です　１日１回クリックして頂けると嬉しいです　

  2007/09/26

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  オレンジシフォンを焼きました＆ガーデニング…

  　プレーン、ほうじ茶、ココアシフォンに続き　オレンジシフォンを焼いてみました（笑）　シフォン４連荘です（笑）　まだメレンゲの状態がつかめ無い感じです　今日から平日４日間仕事なのでシフォンは　一まずこれでお休みです　今回参考にした本。　　約１０年前に購入していたシフォンだけの本です。　オレンジページのミニブックシリーズ。　横には１５センチの定規です。　しかも今は無きダイエーフォークスの定規（笑）　ちなみにファンではありません（笑）　１１種類のシフォンが載っているのですが、プレーンがありません　オレンジシフォンにはオレンジの皮をすりおろして入れるのですが　今回は入れていません。　農薬がチョット心配です。　←｢アルミシフォンケーキ型　17cm｣ベランダの花…　｢ペンタス｣　星型の小さい花が集まっています。　街中の植え込みにも色とりどりのペンタスが　植えられていました　多年生の植物だと言うのを初めて知りました　春にも花を咲かせるぞぉ参加中です　１日１回クリックして頂けると嬉しいです　

  2007/09/25

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  ココアシフォンを焼きました＆愛媛みかんジュース…

  一昨昨日(プレーン)、一昨日(ほうじ茶)とシフォンケーキを焼き何となくコツがつかめたので昨日はココアを入れて焼いてみました　今回は黄卵と卵白を同じ個数入れるレシピにしました。　お水を牛乳に変えれば良いそうです　色は昨日焼いた｢ほうじ茶｣と余り変わりません（笑）１００円ショップで購入したシフォンヘラを使用してみました。うーーん。生地がちょっとボロボロになってしまいます買い替えをしようか考え中ですダンナが数日前にお客さんから貰ったというブツ…　愛媛みかんジュース。　前に愛媛でしか買えないＰＯＭジュースが有るとテレビでみました。　そのジュースだと言う事です　みかん１００％です　普通のＰＯＭジュースとは味が違っていて　｢みかん｣のジュースって感じで美味しかったです　１本しか無いので大事に４人で味見しました（笑）　写真では大きく見えますが実物は小さいです（笑）　参加中です　１日１回クリックして頂けると嬉しいです　

  2007/09/24

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  フルーツパン２種類＆ほうじ茶シフォンを焼きました…

  昨日の朝から横浜は夏の様に暑かったですダンナは仕事、娘１号(中１)は部活、娘２号(小５)は残っているチャレンジを　パンを焼いてみました　ブルーベリージャム＆冷凍ブルベリー　マンゴジャム(果肉入り)＆パイナップル(缶詰)　１つの生地を半分にして２種類作りました　なんたって１２個出来るレシピです（笑）ブルーベリー自体が甘く無いので全体的に甘くないパンでした。パイナップルの方は缶詰を使用したので丁度良い甘さになりました。みかんや黄桃の缶詰を次には利用してみよう　←｢決定版　手作りパン｣　また付箋が増えそうです 　レシピではチェリーロール…チェリージャム＆ダークチェリーです。　が、ダークチェリーの缶詰が高かったので断念そして前回、シフォンケーキが思ったより良く焼けたので気をよくして再度焼きました（笑）　今回は｢ほうじ茶パウダー｣を入れてみました。型から外したら穴が沢山空いている何となくコツが分かったので今度は違う味を作ろう参加中です　１日１回クリックして頂けると嬉しいです　

  2007/09/23

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  モラタメさんで貰った超立体マスク…

  モラタメさんで｢ユニチャーム、超立体マスク｣を貰いました　　　　　一袋３枚入り、薄いピンクです 開けて着用してみました…　娘２号(小５)撮影。　顔が丸いのでかなりフィットしています（笑）　耳にかける部分が伸びるので痛くないですね　そのせいか外したら伸びていました（笑）このマスク｢風邪用｣になっています。まだ風邪の時期では無いので寝るときに使用しています。乾燥する時期になると朝起きると喉が痛くなってしまうときがあります。試しに寝るときにマスクをしたら喉の痛みが取れました。でも、息苦しかったのか？良く外れています（笑）このマスクだと割りと息がしやすいですね。これからの時期、マスクをして寝ようと思いますモラタメさんのバナーが貼れなくなったので、登録＆応募はこの｢日記｣の下のバナーから出来ます

  2007/09/22

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  青森出張のお土産…

  ダンナが１泊２日で青森に出張に行きお土産を買って来ました…　リンゴジュース２種類。　りんごはちみつ　南部せんべい　｢リンゴジャム買って来たから｣と言うので開けたら…　　りんごはちみつでした（笑）　おいおい（笑）　ねぶたのキーホルダー　丸山遺跡のシール　出張中にメールが来て｢子供達にねぶたかリンゴか　さんまるくん(丸山遺跡のキャラクター)の　キーホルダーどれが良い？」と…　どちらも実物を見ていないので判りません（笑）　｢どれでも良いんじゃないの｣と返事をしておきました帰りの飛行機(最終便)まで時間が有ったので丸山遺跡に行ったらしいです。そこで教授(坂本龍一さん)を見かけたそうです。｢お母さんが好きだから(教授のファンです)携帯で写真を撮って来たよ｣と…米粒位ダンナ曰く｢デジカメならまだしも携帯のカメラを向けるのは抵抗がある｣と…それでかなり遠くから撮ったみたいです。次回からデジカメ持参でいつでも撮れるようにしないと？？（笑）お友達から貰ったお土産…　びわチョコクッキー　果物の中でびわが一番好きです　　遊びに来た娘２号(小５)のお友達がこのクッキーの　ヒモを持って酔っ払いの真似をします。　それがとても面白かった（笑）　私もこのヒモを見たときは寿司折りみたいと　思いました　レベルが一緒（笑）参加中です　１日１回クリックして頂けると嬉しいです　

  2007/09/22

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  ガレットとシフォンケーキを焼きました＆くも膜下出血その後…

  昨日の横浜は夏が戻った様に暑かったです　暑い中、ガレットとシフォンケーキを焼きました　前日に生地を作り冷蔵庫に寝かせました冷蔵庫から出すとアッと言う間に生地が柔らかく成りますひょえーー、手がベタベタどうにか焼き上がりました　アーモンドプードル入りなのでサックとしていて美味しい冷蔵庫で冷やしておきました夕飯後に子供達も食べて｢美味しい｣と　苦労して焼いた甲斐がありました｢ガレット｣のレシピは｢薪ストーブ先生のブログ｣へそしてほぼ初めてのシフォンケーキを焼きました　今から７．８年位前に初めて焼いた時には大失敗それ以来焼いていないのでほぼ初めてです何かでシフォンケーキの薄力粉には｢ドルチェ｣が合うと言うので使用してみました　参考にした本です。　　卵黄２個、卵白３個使用の基本のレシピにしてみました。　あーー、また卵が残る　前日はガレットの分の卵白も残っている　次回のシフォンケーキには卵黄と卵白を同じ数だけ使うレシピにしよう　←アルミシフォンケーキ型　17cm　レシピが１７センチだったので１７センチを購入してみました｢モラタメ｣さんから届きました…　クノールの春雨スープ。　３連休留守にしている時に不在届けが入っていました。　気分はすっかり｢ジャムだ｣（笑）　今度の休みにこのジャムを入れたパンを焼く気満々でした（笑）　再配達が来て受け取ったら軽い　今日から恒例の仕事なのでこのカップスープを持参します参加中です　１日１回クリックして頂けると嬉しいです　６月にくも膜下出血で手術＆入院した母親の検査入院がありました。予定通り２時間のカテーテルを通しての造影剤を入れての検査。翌日検査説明があり、こちらは妹その２が幼稚園に通う子供のお迎えをお姑さんがしてくれうると言うので妹その２が病院へ行きました。頭の中に入っているコイルに多少血がしみこんでいる感じになっているみたいですが、特に問題は無いようです。来月ＭＲＩを撮影し、年明けには再度検査入院をします。血液検査ではコレステロールと中性脂肪が高いと…でも見た目はかなり痩せてしまいました。うーーん？　何か問題がある物を食べ過ぎているのかな？

  2007/09/21

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  パン２種類＆ガレットの仕込み…

  連休前にパンを２種類焼きました　前回の｢チョコツイスト｣の反転版　ココアの生地にクリームを挟んでねじってみました右は｢ヨーグルトとはちみつのパン｣です　ほんのり甘くて柔らかい味のパンになりました　　参考にしている本　｢決定版　手作りパン｣　作りたいパンに付箋を付けています（笑）連休は実家に行っていて、妹達も２人来ました。ツイストパンを食べて｢甘くなくて美味しい｣と言っていました。あと、１つ｢プリン味｣のシートが残っています　ラスト１回作ろう薪ストーブ先生のブログの｢ガレット｣＆セルクルを仕込みました　出来上がりは結構柔らかいです。　冷蔵庫で寝かせてしかっり固まらせます。　私も一緒に寝ました（笑）　今日、成形＆焼きます　　上手く出来るか緊張セルクルを作りました　アルミホイルを巻くのが意外と難しい参加中です　１日１回クリックして頂けると嬉しいです　

  2007/09/20

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  映画｢ＨＥＲＯ｣鑑賞＆アイスクリーム…

  昨日は土曜日に有った小学校の運動会の代休でした 更に午後からマンションの給水槽の清掃で断水娘２号(小５)の希望で｢ＨＥＲＯ｣の映画を｢ららぽーと横浜｣へ見に行きました　私自身は見る予定はなかったのですが…　｢テレビで直ぐに放映するし｣と　中々笑える所が多くて面白かったです。　私のお隣は７０歳位の老夫婦。　おじいちゃんがゲラゲラ笑っていました　笑いは健康にも良いですよね　久しぶりの映画…腰が痛くなって来ました　｢あーー、ソファに寝転がって見たい｣　そう言う訳にはいかないので靴を脱いで体育座り（笑）そしてもう１つ娘２号のリクエスト…名前が分からずＰＣで一生懸命検索していました　｢ゴールド・ストーン・クリーマリー｣　　マイナス９度の石板の上でアイスとトッピングを　混ぜてくれます。　　うーーん？ＨＰだと歌を唄ってくれるとか？　それはありませんでしたね。　左は娘２号が頼んだ｢アワーストロベリーブロンド｣　右は私が頼んだ｢ベリーベリーベリーグッド｣　　　ワッフルコーンはチョココーティングを頼んだのですが、　これはチョコがしつこかった　普通のコーンワッフルの方が良かったかな？　次は｢ジャーマンチョコレートケーキ｣か　｢チーズケーキファンタジー｣が食べてみたい参加中です　１日１回クリックして頂けると嬉しいです　今日は母親がくも膜下出血で倒れてから３ヶ月目…造影剤を入れて脳の撮影をするので検査入院をします。家族の付き添いが必要との事なので私が行きます。明日の退院には妹その２が行く予定です。お姑さんが子供のお迎えに行ってくれるそうです。

  2007/09/19

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  碑文谷八幡宮(東京都目黒区)のお祭…

  １５日(土)１６日(日)は実家の近くの｢碑文谷八幡宮｣のお祭です毎年妹達と一緒に行きます　　昼間から人人人…途中の階段の上から撮影。ずっと先の参道の入り口まで人と屋台で埋め尽くされていますぬいぐるみ釣り…釣ったぬいぐるみの数で小さいぬいぐるみが貰えますそして三角くじで｢中当たり｣を出した娘２号(小５)キューピーのタラコみたいなのが当りましたが、でかい去年も大きいのが当たって持ち帰りました　空気を抜いて今でもあります　参道にお神輿が帰って来ました。狭い参道ギリギリに入ってくるので避けてもぶつかる時があります左は実家の町内会のお神輿。右はお隣の町内会。大きいそして前夜のお神輿、実家の前が休憩所　数年前にお神輿を新しくしたそうですそして夜用にライトアップしてあります夜に撮影すると良いデジカメが欲しくなりますお神輿の音がすると江戸っ子の血が騒いでしまう母親…今年は｢喪中｣だから見に行ったらいけないんだよね…と窓から覗いていました　ここ数年、子供たちが気に入っている｢プーさんすくい」　金魚すくいの金魚の替わりにプーさんなどの　小さいマスコットが流れて来ます。　そのすくった数に寄って景品が変わって来ます　姪っ子(小６)は３９個すくい、　２番目の記録と言われました今年は娘２号の希望により夜のお祭に再度出かけました昼間より人が多く、中々前に進めません写真を撮るどころでは無くて残念今年は今までに無くとても暑いお祭でした。｢カチワリ｣を気に入って何度も買って飲んでいました。味も１０種類位あり、美味しいと　昔の色水に氷が入っている感じですそう言えば子供の頃はりぼんやなかよしの付録が売っていました海ほうずきやガラス細工、ショウノウで動く船、べっ甲飴細工、モールで作るお花など子供の頃は買っていたのに、ここ数年、屋台を見かけなくなってしまいました春には見事な桜のトンネルになります。桜の日記はこちら参加中です　１日１回クリックして頂けると嬉しいです　今日はマンションの給水槽の掃除の為、午後から断水…そして娘２号は運動会の代休…娘２号の希望でこれから映画＆アイスを食べに出かけます

  2007/09/18

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  小学校の運動会＆恒例のプチ同窓会…

  １５日(土)は小学校の運動会でした　思ったより晴れて暑かったですと、言うか…晴れすぎてバッチリ日焼けしてしまいました　　全校生徒６百数十名。学校の敷地は割りと広い方なので観覧席も沢山取れます写真が小さ過ぎましたが、真ん中は１年生の｢いとしのナポリタン｣Ｔシャツに野菜の絵が描いてあってとても可愛かったですよ。右は応援団　毎年４年生以上の有志の生徒で組まれます４人分のお弁当…　　お弁当箱(重箱？)は数年前にロッテリアで貰ったポケモンあの頃はポケモンにはまりまくりでした（笑）今ではゲーム以外殆ど処分しましたおにぎりは入り切らなかったのでアルミホイルに２個前は朝からから揚げも揚げていたのですが、かなり大変だと気付き、市販のチキンボンボンを使用していますそして今年初の｢みかん｣ちょっと酸っぱかったですでも、日焼けにはビタミンＣですねそして、１５、１６日は実家の近くの｢碑文谷八幡宮｣のお祭そして年に１度このお祭の時に中学の友人と５人で集まります今年はいつもＭＤを送ってくれるくーやんはお兄ちゃんの受験の模擬試験が有ったのでこの日には来れず…もう一人も都合が悪くなり３人でした子供が居ると中々集まるのが難しくなって来たここ数年です。集合場所は「武蔵小山商店街(現パルム)｣にある｢ジョナサン｣学生の時からここ（笑）数年前までは駅の直ぐ側に有ったので便利でしたが、今は駅の地下化に伴い移動…商店街の端の方にあります　　たっぷりネギの塩焼きチキン(友人その１)ライス＆ドリンクセット　トマトシチューハンバーグ(私)パン＆ドリンクセット　８種類の新鮮野菜サラダ(友人その２)＆ハーブティ　ドリンクは｢デットクスどくだみ茶」（笑）　ほうじ茶みたいな味で飲みやすかったですなぜ友人の一人がサラダしか頼まないのか…お姑さんの具合が悪くずっと看病をしていたのですが、今日は兄嫁が替わりにお姑さんの所へ行ってくれると言うのでやっと１日自由な日が出来たのだそうです今まで約束したままの集まりを３件こなして私たちの集りが４軒目短い集りでは本当に｢乾杯｣して一口飲んで｢またね～｣と手を振るだけだったとか？１軒前の集まりで唐揚げ入りのカレーを食べてしまったのでお腹が一杯でサラダのみでも別腹のリクエストのお応えして　期間限定のメニュー…が…　｢坊ちゃんかぼちゃの丸ごと焼きプリン｣を注文　←　メニューを写真に撮って来ました。が…来たのは　注文して来たのはこれ　蓋にハロウィンの顔が無いと、言う訳で…　彫ってみました　友人のすばこちゃん作　作り終えて一言…　｢あれーーーデストロイヤーに似ている（笑）｣と…　確かに似ています（笑）余りに笑えたのでこれなかったくーやーんにも写メール大うけでしたそして翌日実家に来たくーやん…姪っ子がここのジョナサンでバイトをしているらしくこの写メールを見せたら｢あ、これ○○くんが作った顔だ｣って言っているよと…いえいえ作ったのはすばこちゃんです　写メールにも｢すばこ作｣って入れたんだけどなぁ平日の暇な時に勝手にやっていて、色々バリエーションがあるんだとか？それってジョナサン本社未公認？？（笑）恒例のお土産交換会（笑）　きんどーちゃんからのお土産　香港に行ったそうです　一緒に行ったお友達が購入していて、　余りにも可愛かったので　自分の分＋いつものメンバーに買ったそうです　そしてすばこちゃんから…　今年はお姑さんの看病でどこにも行けなかったの…と、｢重盛の人形焼｣そこの商店街で購入して来たんだそうです　気にしなくても良かったのに…久しぶりに食べました　フワフワで美味しいジョナサンで｢これ写真撮っても良い」と聞くと｢ＯＫだよ。食事の記録残しているの？｣と聞かれたので｢実は…｣とブログをしている事を告白（笑）｢名前は何？もくよう？｣と聞くので｢そうだよ。もくよう｣で登録してあるよこの時の中学の一部の友人とその関係者(？)だけが私を｢もくよう｣と呼んでいますやはり途中で改ニックネームして良かった　　そして…　お別れの時には｢良いお年を｣と言って別れます次に会うのはまた１年後です　反対のホームに上がった友人２人。自宅へ帰ります。私は実家へ帰るので反対のホーム。乗るホームの掲示板。隣の隣の駅で降りますあっと言う間の数時間　これで後１年頑張れるって感じです会話も今年は珍しく体調の話。そんなお年頃になってしまったのね参加中です　１日１回クリックして頂けると嬉しいです　　

  2007/09/16

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  とうもろこし粉のスコーンと紫芋ケーキとお弁当他…

  とうもろこしの粉(コーングリッツ)を使用してスコーンを焼きました　前にみつみつさんが焼かれていてやっと焼けました　と、言うか粉をやっと探せました　あれ？お手本と違う　お手本＆レシピはこちらのみつみつさんの日記へ　５００ｇ入りを購入したので後４回は焼ける　さっくりとした食感で美味しいです今回使用した型はこちら…｢セルクル(型抜き)｣４月に購入していてやっと出番が出ました（笑）しずく型は結構角が尖っているので子供には危ないかも？メール便(１６０円)対応だったのでついポチッとしていましましたハート型も購入してあるのでハートのドーナツを作る予定ですそして紫芋の粉を使用してケーキを焼きました　今回はあたるさんのアドバイス通りにレモン汁を加えて　紫色っぽく焼き上がりました。　前回は灰色でした　紫芋粉、レモン汁、バニラシュガーが入っています。　そしてまだ、紫芋の粉が残っています…　何を作ろう使用した型はこちら…　←シリコンフレックス　ケーク型　何も塗らなくても型から綺麗に外れます。　　１個づつのバラバラになったのは１００円ショップでも売っています　ちなみにそれも１２個持っています　パウンドケーキ１本分の分量＆レシピで丁度良く焼けます昨日の娘１号(中１)のお弁当です…　　アスパラとネギの卵炒飯　肉じゃが(前日の残り)　　　ミニトマト　　煮豆(小分けして冷凍しておいた物)　娘１号に｢炒飯だけで良い｣と言われてしまいました。　が、おかずも入れました帰宅して一言｢炒飯頑張ったけど半分残した｣と多かったか？｢何だか炒飯味が無かったんだけど…｣…｢…｣あーーー！　味付けするのを忘れていました　やっちまった　参加中です　１日１回クリックして頂けると嬉しいです　今日は小学校の運動会です。幼稚園の時に比べ人数も多く、校庭も広いので子供の写真やビデオを撮るのは大変です　突然昨夜ダンナが持ち帰って来たデジカメのカタログ。　今のデジカメって凄いみたいですね。　連写も出来るし、モードの切り替えも自動とか？　夜景も綺麗に撮れるとか？　でも、運動会には間に合わないんですけど（笑）　ブログの写真も綺麗になるのかな？　モラタメさんから｢マスク｣が届きました　ピンク色なんだそうです

  2007/09/15

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  ミルクパンとツイストを焼きました＆夕飯＆お弁当…

  パンを２種類焼きました　｢ミルクの白パン｣と｢チョコツイスト｣　←この本を参考にしました。　チョコツイストは｢黒ゴマツイスト｣をチョコに替えました。　前に購入していた｢チョコシート｣冷凍して置いていました。　まだ｢プリン｣と｢ミルク｣のシートが冷凍庫に眠っています（笑）　おやつにちょっとつまむのに丁度良い感じです今回のパンには｢春よ恋｣を使用してみました焼いている間はそんなにも香りはしなく、チョコの香りの方が強かったですそして…　レンジで加熱するチョコケーキを作りました。 レンジで簡単☆濃厚チョコレートケーキ by ぼうすけ　シリコン製の型で加熱したら真ん中は加熱される　のですが　端の方は加熱が弱い様です　無理やり取り出してみました　小さい方は加熱しすぎたみたいでレンジから煙が…　玄関の廊下まで焦げた匂いが漂っていました　これはこれでカリッとしていて美味しかったです使用した型…　＆　シリコン製品がレンジで使えるのに初めて気が付きました昨日の夕飯です…　肉じゃが　｢キュウリの半日漬け｣(ｉｓｓａママさんのレシピより）　｢花のかぼちゃ焼き｣(ピロタラさんのレシピより）　　ピロタラさんの様に美味しいケチャップが無かったので　　明太子マヨネーズ(市販品)を真ん中に置いて。肉じゃがは｢シャトルシェフ｣を使用しています。１０年以上使用していますが機能は低下していません水分は減らないので出来上がりの味付けにします。調味料はレシピの倍入れて、お醤油は１・５倍で作ると丁度良い味になります約１０分ほど加熱しその後は保温鍋に入れると熱が通り中までしみます。おでんの卵と大根は中までしみていて最高きゅうりの半日漬けを作るのは２回目。やっとキュウリが安かった（笑）前回を踏まえて、今回は切り昆布多目美味しい　４本半入れたのにあっと言う間に無くなりました　かぼちゃはこの型の一番大きいのを使用しました　やっと出番が来ました（笑）　メール便対応なので交通費より安いあ、リンクをするのに再度読むと…玉ねぎのみじん切りとチーズが入っている私のは入っていません。しかもかぼちゃだけでは足りないのでじゃが芋も加えてあります　昨日の娘１号(中１)のお弁当です…　　ナポリタン(冷凍食品)　ブロッコリーのチーズ焼き　花まる(冷凍食品）　みかん（缶詰のみかんを小分けして冷凍したもの)　やる気の無いお弁当になってしまいました参加中です　１日１回クリックして頂けると嬉しいです　昨日は１日引きこもっていたので気が済みました（笑）明日は小学校の運動会です。傘マークは無いので運動会は出来そうです早起き＆４人分のお弁当作り。子供も一人しか居ないと出る競技も少なくい。幼稚園から数えて延べ１０年、運動会のお弁当作り、最高で８人のお弁当の時もありました重かったぁお弁当持ちの運動会も後１年。やっと肩の荷がおりるような淋しいような？１５、１６日は実家の地元のお祭(碑文谷八幡宮)狭い境内に屋台が所狭しと出ます　各町内会からのお神輿もあります子供達もこの屋台がお目当て、楽しみにしています春には桜の花が見事です。桜の日記はこちらそして私の楽しみは年に１度、中学の友人５人と集まる事ですもう、一緒にはお祭には行かないけど、学生に戻った気分ですそしてこの｢もくよう｣はこの時の友人数名だけが呼んでいるあだなです友人から手紙が来ると漢字で｢木陽｣へと書いてあります。え？漢字が有ったの？？　本人が知りませんでした（笑）でも最近のメールでは｢モクヨウ｣とカタカナで書いてあるし（笑）脳内メーカーでも｢もくよう☆｣の内容が良さそうなので皆に改名？してもらおう

  2007/09/14

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  夕飯はチマキを作り＆お弁当…

  昨日の夕飯は久しぶりにチマキを作りました作り方… ホイルで包み蒸しする台湾風ちまき by もくようと、同じく久しぶりにシュウマイを作りました。急いでいてグリンピースを乗せ忘れザルが欲しくてザル購入しました（笑）何に使うか…カンパーニュを作るのに買いました（笑）ザル豆腐のザルも使用してカンパーニュを焼かれている｢ととろっちさん」の案を拝借しました普通のザル豆腐と期間限定の枝豆のザル豆腐。カゴの大きさが違います。｢大｣と｢小｣。中ってあるの？？（笑）思わずお店の人に｢大の方はいつも売っていますか？｣と聞いて来ました。良さそうだったらザル豆腐１個追加購入ですあ、ザル豆腐もふんわり柔らかくて美味しかったですで、横浜そごうに買い物に行き、お目当てが無く…駐車場に入れてしまったので２千円以上購入で９０分駐車無料…ザル豆腐だけでは２千円に行かないと、言う訳で、お得意の｢富澤商店｣さんで購入　えーっと日持ちする物…　またしても｢粉｣です（笑）　｢はまなす｣　｢春よ恋｣　｢キタノカオリ(ほのか)｣　｢ドルチェ｣　｢粉糖｣（笑）色々買ってみましたが、素人に違いは分かるのかな？この粉類、約６キロを持って駐車場に向かうとポーターのお兄さんとお姉さんが出入り口に居ます。お兄さんが｢駐車場までお荷物お持ちしましょか｣と駆け寄ってくる。が、しかし、無料駐車９０分の制限時間まで後５分切っている｢大丈夫ですっ！｣と丁重に(？)お断りして、動く歩道をガンガン歩く。事前清算機にカードを入れると２分前（笑）ここの駐車場、事前清算すると出口のバーが自動で開きます駐車券を入れるのに毎回色々な所で苦労するので助かります昨日の娘１号(中１）のお弁当です…　　　・手羽元のニンニク醤油煮と卵　　(前日の夕飯の残りです。　　　鶏肉はそのまま入れるとスペースを取るので　　　ほぐしました)　・サラダ菜、ミニトマト、ブロッコリー参加中です　１日１回クリックして頂けると嬉しいです　

  2007/09/13

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  初のロールパン作り＆その後の編み物…

  初めてロールパンを焼きました　市販のロールパンってもっとコロコロしていたかな？　次回は具が挟み易い形になるように　粉は｢ゴールデンヨット」を使用しています。　焼いている間にかなり膨らむので予測が難しい 参考にした本…　←｢決定版　手作り　パン｣　　最近は枕元に置いて寝るときにも読んでいます（笑）　次回作りたいのはミルクの白パンと花巻　付箋がビラビラ付いています（笑）　この本のシリーズ｢決定版　初めてのお菓子｣も良かったと友人から　色々な基本など細かい事が書いてあるそうです　　｢決定版　パパッとおかず｣の本もちょっと興味ありその後のマーガレット…　２１段中、５段まで出来上がりました　１つの模様がこんな感じです毛糸は｢毛糸と手おり糸のメーカー｣さんで購入。本の通りにモヘアを買ったつもりが、足りない４色購入したので途中で色が変わってしまうけど良いかな？　家でしか着ないし（笑）参加中です　１日１回クリックして頂けると嬉しいです　

  2007/09/12

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  モラタメさんで貰った銀座シチュウホワイト試食(トラックバッグ)…

  　モラタメさんで貰った｢銀座シチュウ　ホワイト｣　二箱届きました　４人家族なので…ドリアに変身しました　炊き立てのご飯には鶏がらスープの素と　バター、塩で味付けしました。　思ったより沢山具が入っていました　ピザ用のチーズをかけてオーブンへ。　　鶏肉も柔らかくて美味しい　　シチューだけでも味見をしました。　家で作るシチューよりさらりとしています　生クリームを使用しているからかな？　和食好きの子供達も珍しく｢美味しいね｣と　言っていました　ドリアを作る時にもお手軽で良さそうです　こちらから登録＆応募できます　

  2007/09/12

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