タイミングが悪くずっとアップできずにいたネタです。

昨年末に、五反田の会社社長夫妻を忘年会接待しました。
社長夫妻には、感謝してもしきれないほどお世話になり、
また私にとっては、兄・姉のような存在であります。
ですからちょっと奮発してご接待したかったのですね。



セレクトにセレクトを重ねて決定したお店が、
赤坂にある「神戸牛懐石511」です。
ちょうど来店した二週前の「王様のブランチ」で、
ランチとして紹介されたようですが、
実はその前にすでにその存在は知っていました。
正直、私自身も行ってみたかったお店の一つだったのです。


牛懐石。。。
しかも今回は「神戸牛つくしコース」をオーダーしました。
神戸牛・・・それも最高ランクのものを、
様々な料理で堪能できます。
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先付　肉素麺
八寸　三種盛
椀　　神戸牛玉子豆腐　霙仕立て
揚物　神戸牛と野菜の天婦羅
刺身　本日の厳選刺身
寿司　寿司三種
焼物　特選窯焼ステーキ
食事　肉茶漬
甘味　デザート（３種から１品）
（シャンパン、赤ワイン、白ワイン付き）
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この中でまず先付の「肉素麺」というのが非常に気になりますよね？
素麺・・・？？
そしてテーブルに置かれたその料理がこれ！



まさに「こう来たか！」という感じです。
いわゆる「イカ素麺」の牛肉版！
これがもう想像通り、口の中に入れた途端に、
スゥ～～～と消えていく。。。
お肉の味と脂の甘みが口に広がっていく！！
あまりの美味しさに想わずのけぞってしまった。
この料理だけでこのお店がタダモノじゃないと認識できた！


とにかくその料理の数々をご覧ください！




一つ一つの料理を解説するのはもう愚の骨頂！
神戸牛をいろいろな趣向で堪能させよういう、
お店の心意気みたいのが感じられる料理ばかりで、
もう馬鹿みたいに、「美味しい♪」を連発！
気づいたらずっと笑顔でした。。。


あまりにも私たちが「美味しい♪」を連発するからか、
最後には店長らしき方がご挨拶に来てくれた。
そしてお土産まで持たしてくれたんですよ～！
何とそれがラーメン！
牛がぎゅうっと（笑）ぎゅうしゅく、いや凝縮されたスープ！
これが超・超・超絶品！
このラーメンにチャーシューは全く不要です！



何より泣くほど嬉しかったのは、
ご夫婦が大層喜んでくれて、
「今度結婚記念日に来ようね！」って言ってくれたこと。


因みにこのコースに赤ワインを１杯ずつ再注文して、
５０,０００円でお釣りがくるくらいの料金です。
これが高いとみるか、安いとみるかは人それぞれでしょうが、
感動野郎グルメ史上ナンバーワン！ということだけは確かです♪



⇒ 神戸牛懐石511（赤坂）