べーぐるまにあ。

私はいらいらするとパンを焼きます。そうするのが一番気がまぎれるんです。



コーンミールのパン。生地にコーンミールを混ぜ込んで、二次発酵の前に表面にもトッピング。黄金色のきれいな焼き上がりだったけど、ちょっと粉っぽかった。
次回はちょっとコーンミールの量を減らしてもいいかな。




一個だけあそんでみました。



いつもはホームベーカリーで作る「トマトバジルパン」。私の大のお気に入りです♪今回も一晩で消費してしまうことは想定済み。やっぱり美味しいです。




ざっくりきっただけのミルクたっぷりパンです♪これ、ほんとーにふわっふわで優しい味なんです。「パンはいじらないほうが絶対においしい。」というのは本当ですね！



これもいろいろ遊んでみました。成形の練習もかねて。


さて、話は変わりますが。今日仕事があると思って行ったら、お休みでした・・・。私こういうドジ多いなあ（－－；）疲れたけどいい散歩になりました。（往復徒歩1時間半）