KAPPAのひとりごと

我が家のクリスマスは前日の「買い出し」から始まります。

「クリスマスにはローストチキン！」のダンナ。もちろん、ダンナが作ります(^^;)。
チビ助２人含む４人家族では丸ごと焼くと余ってしまうので、
手頃な鳥を手に入れるべく、南町田のカルフールまで買いに行きます。
近所のスーパーでも手に入りそうなんだけど、他にもチーズなんかも買いたいので…。

大きな店内をウロウロ見て回ろうとすると、入り口にドーンとおもちゃの山。
あちこちで子供達が脱線して、なかなか思うように買い物ができません。
途中、おやつ休憩をしながら、半日がかりの買い出しを終えました。

そして、今日は朝からごちそう作り。
午前中はスポンジを焼き、ポテトサラダの下ごしらえ。
午後はリョウのお昼寝をさせてからスープを仕込んだりサラダを仕上げたりしました。
夕方近くになって、ダンナ始動！　チキンを焼き始めます。
その間、私はケーキを仕上げたり、あれをしたりこれをしたり…。

途中、リョウのお漏らしに何度も遭い(- -;)、仕事が中断することもありましたが、
何とかできました！

我が家のメニューは…。

・オードブル(チーズ・オリーブ・クラッカーなど)
・ポテトサラダ
　　一昨年の「きょうの料理」に出てたもの。
　　ハムの入ったポテトサラダをリング状に成形して、上に半分に切ったプチトマト、
　　茹でて半分に切った絹さや、星形に型抜きしたチーズなどを載せます。
　　…あ、カリフラワーも載せるんですが、今回は忘れました(^^;)。
・ミネストローネ
　　脇 雅世さんの「ほっ、とスープー２」のレシピで。
　　サラダとダブるのでジャガイモは抜きましたが、
　　それでもボリューム十分！でした。
・人参のピラフ
　　すり下ろしの人参と、コーンとベーコンを一緒に、チキンスープで炊きました。
　　これも、クリスマスのごちそうの定番です♪
・ローストチキン！
　　本日のメーンディッシュです(^^)。
・イチゴのクリスマスケーキ
　　いつもスポンジで失敗するんですが…今回もいまいち。
　　妙にぱさつくんです。焼きすぎかな？(- -;)
　　でも、子供達は「別腹」と言わんばかりに食べてくれました。


乾杯はポケモンのシャンメリーと、大人はシードルで。
リョウはオードブルのオリーブとチーズをムシャムシャ。
ヨシも小食ながらよく食べてくれました(^^)。

食事が終わって、ケーキを食べるときにプレゼント交換。
子供達にはお菓子の入った小さなブーツをあげました。
サンタさんからのプレゼントは、ちゃんと子供達が寝てからです(^^)。

お酒の好きなダンナには焼酎用のコップをプレゼント。
ダンナからは…ｉＰｏｄ！　あ、一番安いタイプだと思います(^^;)。

ダンナは気を利かせて、私の持っているＣＤを入れておいてくれたんだけど、
何故か、再生できないみたいです(;_;)。
で、私の愛機＠Ｍａｃでやり直し…と思ったら、
ＯＳがｉＰｏｄに追いついてないみたいで、操作ができません。
ダンナからのクリスマスカードには「ＯＳの手配は自前で…」のメッセージ。
要らぬところで出費がかかることになりそうです(- -;)。

夜、サンタさんに会いたいと、ヨシが一生懸命に起きてました。
布団のなかで「サンタさん、来ないかなぁ…」とブツブツ。
でも、しばらくするとスースーと寝息を立てて寝てしまいました。

さぁ、我が家のサンタさんのお仕事開始！
みんな、いい夢が見られますように…。