大好き！コスメとチャン・グンソク♪

[食☆] カテゴリの記事

全114件 (114件中 101-114件目)

< 1 2 3

• ネコとキーマカレー。

  元来、子供と動物には好かれているはず、と思っていました。あんまり泣かれたこともないし、噛まれたり引っかかれたりしたこともない。だから今日もきっと仲良くなれる！と思っていたのに…（涙）。*　*　*会社の先輩TKHSさんとご近所さんなのですが、TKHSさんは最近ちいちゃいネコちゃんを飼い始めたそうで、以前から「見に行きたいです～」と言っていたのが突然今日実現。ついでにTKHSさんの奥様のBlogを拝見していて、「…キーマカレー！」と思い、図々しくもリクエスト。少しでも早く仕事を終わらせて向かわねば！六本木で美味しいケーキを買っていこう！と思っていたのですが、案の定、20時半…。そしてコージーコーナー…。会社の先輩なので大体そんなものだよねーとおっしゃっていただき、非常にありがたかったです。なかなか他社ではこうはいかないのかもしれません。TKHSさんのお宅はとっても素敵なおうちでした。ぴかぴかでした。おうちが欲しくなってしまった…。あぁ、でもうちの近くで欲しいけど、それはさすがに無理だなぁ。やっぱり横浜の方かな～（あんまり金額は変わらない気が…）。奥様にお目にかかるのも久し振りでした！さっそくネコちゃんにご挨拶。…と思ったのだけれど、とってもとっても警戒されて、とってもとっても威嚇されて、とってもとっても哀しくなりました（涙）。ずーっと「フーッ」「フーッ」っていってるの。ソファの裏側に入っちゃって出てきてくれず…。奥様曰く、子供は大丈夫だけど赤ちゃんとか小さすぎる子供は同じ感じ、だとか。…そうですが、私は赤ちゃんとかと同じレベルってことね。もう少しオトナになったかと思っていたけれど、ダメですか…！でも、犬よりもネコのほうが警戒心が強いらしいので、あまり気にせず（そのあたりは完全にB型気質…）、早速次の目的であるお手製キーマカレーへ！これがもう、美味しいんです。びっくりした。自家製ってこんなに美味しいんだー！って。味がまろやかなんですねー。きっとスパイスの加減を調整してくださっているからだろうと。初めて伺ったお宅で図々しくご馳走になり、その上さらに図々しくおかわりまで（！）してしまいました。お店で食べるみたいだったなぁー。オススメの本を教えていただいたので、早速買ってしまいました。はじめてのインド料理カレー大特集です。最近ちょっと見栄えのするParty料理をいくつかマスターしよう！とチャレンジを続けている日々ですが、パエリア、キッシュ、クスクスサラダに、キーマカレーも加えていこうと思います！頑張る！その後、コーヒーまでご馳走になり、23時半までお邪魔してしまいました。いくらご近所とはいえ、失礼すぎる、私…。（23時には失礼するつもりが、ためになるお話だらけでついつい時間が。←言い訳）でも、美味しくて楽しかったので、また是非遊びにいかせてください！＞TKHSさんそしてネコちゃんはリベンジということで！（それまでにはネコに好かれるオトナになっていようと思います。）

  2005.08.23

  コメント(0)

• amebar＠渋谷、Openしました！

  大学時代の友達（というか後輩）がBarをOpenさせました。amebarいつも前向きに仕事をしていたいっちーだからこそ、こんなに短期間であんなに素敵なお店をOpenさせることができたのだろうな。本当に尊敬します。Open初日に予約をせずに大人数で押しかけてしまってごめんなさい。今度ゆっくり遊びにいきます！すっごーくムーディでかっこいいお店だったので、（しかもお値段リーズナブル！最高！）ぜひぜひこのBlogを読んでくださっている方もお越しください！それにしても、夜の23時にマークシティの道玄坂出口集合で！っていったら、10人以上が集まっちゃう私たちって、一体どんな生活をしているのだ？！いっちーのお店には入れなかったので、結婚式の二次会に使わせてもらった権八＠道玄坂へ。10人以上でもきっちり入れてくれるのが嬉しい。あいにく店長は帰っちゃったみたい。。。残念。結婚式後も何度か使っているけれど、大人数で行くのは久しぶりだったから会いたかったな。あっという間に終電が過ぎ去りましたが、なぜか帰る気持ちにならなくって、久しぶりにタクシー帰り。もちろん旦那さんも一緒だからできる業ですが。この前に会っていたMと同じく、こうやって気兼ねなく集まって、だらだらしたり、しゃきっとした話もしたり、そういう友達がいっぱいいるっていうのは幸せだなぁ。

  2005.08.19

  コメント(2)

• Apres-Midi Grand Cru＠渋谷

  Mと久しぶりにお茶をするので渋谷で待ち合わせ。20時半の予定が私の仕事のせいで結局21時に…。いつも微妙に遅れてしまって本当にごめんね；大体Mと会うときはカフェ。Mはお酒、強いはずなんだけど、飲めない私に合わせてくれているのかな？今日は公園通りにあるApres-Midi Grand Cruへ。Apres-Midiには行ったことがあったのだけれど、GrandCruは初めて。Apres-Midiよりもオトナな雰囲気で、コースなんかもあって、あぁ、オトナの軽いデートに使ったらいいかも、という雰囲気。なるほどねー。こういうわけ方はいいかも。Mとは相変わらず恋の話をしたり、仕事の話をしたり、ダンスの話をしたり、本当に話が尽きない。こういう友達って本当に貴重だと思うなぁ。私も彼女に厳しいことを言うこともあるけど、やっぱり一番イキイキしていてほしい友達の一人です。そうそう、期間限定でシャンパンが１グラス500円でした！もちろんOrderいたしました。おいしい♪コースはこんな感じ。プリフィクス・ディナーコース（18:00～23:00 LO） A 前菜+パスタ+デザート+ドリンク \3800 B 前菜+主菜+デザート+ドリンク \4200 C 前菜+主菜+パスタ+デザート+ドリンク \5500 （アラカルトでもオーダー可）私たちは夜も遅かったこともあってアラカルトで。前菜＋パスタ＋メイン（お魚）を二人でシェアして十分でした。味はすっごくおいしい！っていうわけではないけれど、渋谷でちょうどよい予算でゆったりできるのでオススメです。もううるさい渋谷はいやだわーん、っていう方に◎

  2005.08.19

  コメント(0)

• 

  タブレ：クスクスを使ったサラダ

  お盆最終日、旦那さんの実家へ遊びに行きました。大体いつも１品作って持っていく（もしくは向こうで作る）のですが、今回はこないだM穂さんに教えていただいたレシピ本に載っていたクスクスサラダを持っていくことに。これだったらレモン風味であっさりさっぱりだし、暑い夏にもぴったり、白ワインなんかにも合いそうだし。修道院のレシピどうやら「タブレ」というそうです。作り方はとっても簡単。クスクスとレモンと少し野菜があったらもう出来上がり。きちんと冷やすとおいしい。クスクスって初めて使ったけれど、もっといろんなものにも使えそうだなぁ。（ちなみに私は横浜の明治屋でたまたま見つけたので買ってきました。）フェリコ社クスクス・フェレロ　500gお母様にもお父様にも大好評でびっくり。特にお父様はたまねぎがぴりっときいていたのがお気に召したようでよかった！それにしても、私はM穂さんからいろんなことを学んでいるなぁ。これでまたひとつ、近づけたかもしれません。いいお盆休みでした！

  2005.08.16

  コメント(0)

• 

  横浜といえば中華街。

  ベイサイドマリーナで予想外に大荷物になってしまったので、とりあえずホテルにチェックインだけしてうろうろしようということに。今回は私がずーっと泊まりたがっていたホテルを予約してくれました！ありがたいなぁ。こういう心遣いのできる旦那さんで嬉しい。大好きなホテルについては明日の日記で。とりあえず荷物を置いて（とてもよいお部屋でした。エレベータも鍵を差し込まないとランプがつかない！なんだかヒルズみたいだ…！）最上階のBARでWelcomeDrinkをいただき、中華街へ。うーん、相変わらずどのお店がよいのやら。以前詳しい友達に聞いたのだけれど、場所はすっかり忘れていました。「混んでいるところだったら間違いがないに違いない」という安直といえば安直な考えで、ここへ。 中華街にしては珍しくサービスのよいお店で大満足。なぜか着ていたワンピースが似合うとべた褒めされ、非常に気分よし（笑）。（そのおばちゃん、エビチリを出すのをすっかり忘れていたため、旦那さんには「ミスをお世辞で取り返す、さすが中国人！」と訳のわからないことを言われました。ひどい。）2人でお腹いっぱい！ちんげんさいのカニあんかけが美味しかった～。大満足で中華街を後にしました。それにしても、横浜って不思議な街だなぁ。近代的なものとレトロなもの、日本的なものと国際的なもの、なんだか相反するように見えるものが、バランスよく調合されている感じ。やっぱり好きな街です。

  2005.08.14

  コメント(0)

• 恵比寿の合コンタワーにて！

  レッスン後、旦那さんのお友達が飲んでいるというので、2人でお邪魔することに。渋谷から恵比寿へ移動中、運悪く人身事故で電車がとまってしまいました。しかも恵比寿での事故らしい…げげっ。どうやら新宿方面のホームでの事故だったようで、品川方面に乗る電車はすぐに動き、そんなに待たずにすみましたが、恵比寿駅のホームはエライ騒ぎに…。ホーム中ほどで電車がとまっていて、救急隊員の方々がたくさん。旦那さんと待ち合わせをしていたので急ぎ足でしたが、なんだかやっぱり哀しい気持ちになりました。こないだのカフェ以来、自分の命とか、使命とか、そういうことをもっと大事に考えないといけないな、と思っています。かといって、何かが大きく変わった！というところまで行っていないのですが、それでも日々周囲の人には感謝のココロを持ち、それをきちんと口に出して伝えていくことを心がけるようになりました。（もちろんこれまでもやってきたつもりですが、更にPowerUpです！）よしかさんやさっちゃんさん、よしかさんのお友達と合流したのは恵比寿の合コンタワー（笑）、コンツェにある時の間。コンツェ、色々お店が入ってるけど、ほんとに全部合コン仕様…！合コンというものにあまり縁がなかった私にとっては、（というか、合コンはただの飲み会、という位置付けだった気がする…）なんだか憧れの場所でもあったわけです（笑）。頭の回転が速い方々とお話するのはとても楽しくて、私もこういうオトナになりたいなぁ、といつも思うのですが、（あ、決してよしかさんがblogを読んでくださっているから書いているのではなく。）今日はよしかさんの「おんなのこ」っぽいところも垣間見れて、私はますますよしかさんが好きになってしまったのでした。多分旦那さんのお友達が集まる場に行くのがそれほど嫌いではないのは、お友達が皆さんすごーく素敵な方々だからだな。「あんなに無愛想な旦那さんに、どうしてこれだけ華やかな人たちが！」といつも思うくらい（笑）。いつも旦那さんのお友達に会った後は、私も「この人がいるなら行きたい」とか「会いたい」とか、そう相手に思わせるPowerを持っている人になりたいなぁと思います。水曜から終電帰りでしたが、レッスンもあって、よしかさんにも会えて、とても充実した気分でした。

  2005.08.10

  コメント(0)

• 

  実家へのお土産はやっぱりこれ！

  明後日から夏休みです。どちらも実家が横浜なので、「帰省」という概念はないのですが、最終日にでも顔を出そうかね、と予定しています。（でも月末になるかも。）お土産、持っていかないとなー。これにしようかな、うひひひ…♪大変だぁ～！！富良野メロンがな・なんと！【998円！】＼(^o^)／　　これが最後の追加！チャン...

  2005.08.09

  コメント(0)

• 

  旬の材料を使う。

  今日は珍しく旦那さんが早く帰れるということで、私も仕事を早々に切り上げて一緒に帰ることにしました。2人で20時の電車に乗るなんて、珍しい…。大雨が来るという予報を聞いていて、どうか降って来る前にはおうちに…と思っていたのですが、駅についたら結構な雨。お買い物をして帰らないと食べるものがおうちにはないのよ、というわけで、雨はもう諦めて駅前のスーパーへ。昨日の残りのキッシュが少しあるし、フランスパンも少し残っているし、トマトの冷製スープは作り置きしてあるし、洋風メニューにしようかな、と思ってお魚コーナーをうろうろ。カレイが旬。なるほどねー。カレイとヒラメ、どうやって見分けるんだっけ、目の位置だよね。なんていう話をしつつ（そのくらいのことは知っていた方がいいよな、私…）、「どんな風に料理して欲しい？」とたずねると「塩焼き。」迷わず塩焼き。…後のメニューは洋風だけど、キミが望むのは和風なわけね！私としては別にこだわらないけれど、塩焼きを望むアナタが一番そういうのにこだわるじゃん…。と思ったけれども、おとなしく塩焼きに。（だって楽だから。）ムニエルにしようと思っていた私の野望ははかなく潰えたのでした。それにしても、旬のモノっていうのはやっぱり美味しい。産地直送でもない、駅前のスーパーで買ったモノだけれど、普通に美味しいもんなぁ。旬のものだと栄養価も高いそうです。これからは春夏秋冬、旬のものをいくつか把握できるようにならないとな。知床ラウス産宗八カレイ一夜干3枚セット笹かれいの陰干し（一夜干し）60g～80g

  2005.08.08

  コメント(2)

• 

  トロピカルな気分♪

  元同期のSYから土曜に連絡があって、「沖縄のマンゴーをいただいたんだけど食べきれないからどう？」というありがたいお言葉を頂戴しました。あ～ご近所って素晴らしい。私たちもどこかへ行ったときにはお土産を買ってこよう。夜中に待ち合わせて受け取ったマンゴーは、キレイなキレイな赤味がかったオレンジ色。SYがキンキンに冷やしておいてくれたので、それだけでも夏の果物！という感じ♪そーっと冷蔵庫に保存して、昨日のお昼にいただきました。…甘いー！！！マンゴー大好き、な私ですが、やっぱり生は違う。あぁ、こういうのを毎日食べられる方って幸せ…。うっとり。あっという間に旦那さんと私のお腹の中に消えてしまいました。今ごろSYは旦那さんと北海道をチャリでぐるっと回っていることでしょう。はーいいね、今の時期に北海道っていうのは！またお土産期待しちゃおう（笑）。＃楽天でも美味しいマンゴーが！　あぁ、忘れられないので頼んでみようかな…。　お盆に実家へ持って行くのもよいかも。【九州こだわり直送便】屋久島マンゴー　約1kg（3～4個入り）沖縄マンゴ＆パイナップル(沖縄)≪送料込み≫マンゴーの旬到来！！美味しいこの時期に安く！2kg（4～8玉）

  2005.08.08

  コメント(0)

• 弟がびびったオムレツ。

  7時半にのそのそと起きてシャワーを浴びて、旦那さんを起こして送り出し、洗濯をして掃除をして…相当バタバタしていたのに全く起きる気配がない弟。ある意味すごい。とりあえず私のお腹が減りすぎてどうにかなりそうだったので、シャワーへ送り出し、オムレツの用意。うーん、我が家の冷蔵庫はあんまりモノがないのだよなぁ。とりあえず野菜とベーコンと卵でオムレツを。オムレツは旦那さんが好きなので割とよく作るのですが、今日はチーズが運良くあったのでさらにとろっとさせてみました。多分、このとろけるチーズが決め手なのです。相当美味しい。ブランチだとカロリー気にせずチーズが食べられるし♪実家にいたときは料理なんてしなかったから、弟はできあがったオムレツを見てびびってました。やったね。味もどうやらご満足いただけた様子。「Mさんにちょっとだけ、ほんのちょっとだけだけど近づけたね」と誉めてもらいました。弟よ、姉は包丁を握ったことだってあるし、味付けだってちゃんとできるのだよ。少しは見直したかい？（えっへん）

  2005.08.06

  コメント(0)

• 

  パエリアとキッシュでPartyへ♪

  早めに会社を出て、drillの飲み会準備！今回はご近所のGMくんのおうちで開催、という家飲みスタイル。共同生活をしているGMくんのおうちはリビングが広くて、きっと素敵なParty仕様。そういうときはやっぱり大皿料理とかがよいのだろうなー。というわけで、ご近所だし、作って持っていくことにしました。珍しく会社を早く出たので（7時にでたよ…レッスン並だ…！）、8時前にはおうちに到着。材料などは全て前日までにちょこちょこそろえていたので、あとは作るだけ。今日のメニュー。・パエリア・野菜のキッシュ・みかんゼリーゼリーは昨日の夜に作っておいたので特段作る必要なし。問題はパエリアとキッシュをどういう手順で作るか。キッシュは20分くらいオーブン、パエリアはずっと火の上だけどちょこちょこ作業が入る感じ。というわけで、キッシュの材料作りから。このキッシュ、とっても簡単！どこかのサイトで見つけたのですが、パイシートさえ手に入れれば誰だってできる、ってくらい簡単。あとは中に何をいれるか、そのセンスで美味しさが決まる（…はず）。今回は、ほうれん草、しめじ、たまねぎ、ベーコン。まずこれをオリーブオイルで炒めて、粗熱をとって、さらに、ツナ、ひよこ豆、そして溶き卵2個分を加えてフィリングの完成。…簡単すぎ。パイシートを敷いた型にフィリングを流しいれて、上からチーズを振りかけたら、180℃のオーブンで20分くらい。かなり簡単で、わりとお腹にたまって美味しい。パイシートがあまりうまくのばせなかったのがちょっと失敗だったなー。（でもそこそこのみてくれでした。）パエリアももちろんとっても簡単なわけで。（えぇ、簡単なものしか作れません。でもって、結構派手に見えるものがPartyには向いている、と自分の中では思っている…。）これもサフランさえあればいつでも誰でも手軽にできる。サフランオリーブオイルでシーフードを炒めてお皿にとりだし、そのままのフライパンにオイルを足してにんにくで香りを出して、たまねぎを炒めてさらにトマトを炒めて、お水410CCにコンソメ、サフランを加える。コンソメがとけたらお米（洗っていないもの）2カップを一気に！再び沸騰したら蓋をして強火で2分、1度混ぜたらもう一度蓋をして中火で2分、もう一度混ぜてパプリカをのせて弱火で7～8分。パチパチはじける音がしてきたら火を消して10分くらい蒸らす、と。蒸らす途中で蓋をあけたくなるけど、そこはぐっと我慢で！下準備さえしておけば、ぱぱっとできて見栄え華やか。Mさんには遠く及ばないけど、少しずつレパートリーを増やしていこうと思います。

  2005.08.05

  コメント(0)

• 

  ほどよい甘さがよろしい。

  出張から帰ってきました。ふーさすがに4日間は長いよー。軽く一人暮らし気分。今が正念場らしいので何もいえませんが（そしてその分思い切り遊んでいるのでなおさら何もいえませんが）、しばらくはおうちにいてほしいなぁ。今回のお土産は「山田屋まんじゅう」。山田屋まんじゅうなんと、楽天に出店していました！びっくり！これがなかなか美味。しっとりしたこしあんがほどよい甘さで、お茶とぴったり！こうやっていつも松山の名産を買ってきてくれます。ありがたいな～。

  2005.08.04

  コメント(0)

• 

  若いコからの情報（笑）

  久し振りにメンターをさせてもらっているC恵とランチ。部署を異動してからすっかり楽しそうでイキイキと仕事をしている様子。メンターとしてはほっと一安心なのだけれど、それに対比するように暗いムードが漂っている部署もあるようで、個人的にはそちらの方が気になって仕方がない。。。もちろん部によってはある程度厳しいことを言わないとダメなときもあるし、それにイチイチへこたれて弱音を吐いてるような人は、結局どこへ行っても弱音を吐くんじゃないかな、と思ってはいる。でも、やっぱり心配～。負のスパイラルに陥る前に、なんとかせねばなぁ。こういうのって外からしか見えないのかな？それとも気付いてはいるんだけど、なんともしがたいものがあるのかしら。そういえば、こないだお目にかかった人も組織の話をしていた。組織も結局は人の集まりなんだけどな。1人1人の思考回路を変えていくしかないのだろうけれど、あまりに時間がかかりすぎて結局手遅れってことにならないかしら。一発でする方法があればいいのになぁ。とはいえ、権力も人脈もまだまだな私。とりあえず諦めずに地道に思いを伝えていこう。さて、C恵から教えてもらったのですが、今、SWEETSで送料無料キャンペーンをやっているらしいです♪どうやらC恵の部ではお取寄せSWEETSが飛び交うらしい…！いいなー女性が多いと楽しいよね、やっぱり♪個人的にはこのへんが気になる！　　【送料無料】神戸の夏☆贅沢スイーツセット　ローマンホリデー　特選お濃茶抹茶アイスクリーム　贈り物ベスト100（家族に喜ばれる和菓子）に選ばれた話題のくず餅！！お中元ならこれでキマリ竹...

  2005.08.03

  コメント(0)

• クリームあんみつホテル仕様。

  M子さんの結婚式の後、折角なので、と椿山荘のカフェでお茶。ご飯にしようと思ったのだけれど、ちょっと敷居が高そうだったのでお茶に…。社会人なんだから、潔くご飯にすればいいのに（笑）。クリーム白玉あんみつをいただきました。あんこに金箔がふりかけられていたりして、なんだか椿山荘っぽくて大満足。ホテルでのお茶は背筋がぴんっと伸びるような気がしていいですね。半期に1度くらい、旦那さんと2人で来てもよいかな♪

  2005.07.30

  コメント(0)

全114件 (114件中 101-114件目)

< 1 2 3