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2006.04.09
カテゴリ：うどん
 釜玉うどん。なんて美味しいもんだったんだ！  釜玉とは、熱々の釜揚げうどんを溶き卵で和える、卵ご飯のうどん版。 まさにシンプルな食べ方のうどんである。 出汁うどん好きな私は、実は先週まで食べたことが無かった。 先週、釜たけうどんで初釜玉。 「美味しいっっっ！」 目がキラキラしてしまうくらい！  昨日のお昼、おどるうどんで２回目の釜玉。 「やっぱり美味しいっっっっ！」 大盛り、卵２個にして良かった～！  満足～  昨日の夜、自宅で「さぬきの夢2000の生うどん」で３回目。 うーん。。。麺か？（この生麺もなかなかの味ではある。） 茹で加減か？器の温度か？醤油か？卵か？ …昼夜同じメニューを続けたのが敗因だったか？ 今後、釜玉は外で食べよう、と心に決めた。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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