お菓子の本に埋もれて

　　　　　　　　　　　　　　　　
スイーツも今やファッションでシーズン毎に新作が発表されてその年の傾向が話題に。今見えてきたトレンドの味とは「柑橘」「ハーブ」「ハチミツ」「酒」「スパイス」「お茶」だそうです。最新の今号にのっている69人のパティシエによる新作の種類はデザートも焼き菓子もいろいろありますがどれもこれもおいしそう！！と思ったらたまらずこの中のひとつのお店をっ訪ねて行きました。そしたらなんと今日は「休業」うーん、残念でした。
「料理通信」9月号　特集”スイーツの新作”
発行：料理通信社
価格:980円
2012年8月1日発行